5 basis voedingsmiddelen

Ik word in alle tumult zo rustig van bepaalde filmpjes. Hiervan ook, Duitsland, vroeger, en het kan altijd zo'n week, om even op adem te komen, ook financieel.
https://www.youtube.com/watch?v=YuHmZhe_PNk
5 voedingsmiddelen met heel veel mogelijkheden. Dit is echt een Duitse combinatie, in Engeland, Frankrijk of Nederland zou het weer net iets anders zijn.

Brood
Wortels
Aardappelen
Eieren
Kwark

Voor mensen die alleen plantaardig eten
Brood 
Wortels
Rijst en aardappelen
Linzen  
Biologische sojamelk

Voor de vitamines heb ik er ook nog aardappelen bij gedaan en voor de eiwitten de combinatie rijst linzen en de sojamelk. Met alleen plantaardig eten moet je meer je best doen om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen

Rijst, met linzen en wortelsla
Linzenburgers op de boterham
Brood met wortelpuree 

cocoparisienne

In beide gevallen geldt veel verse kruiden en specerijen.
Het verhoogt de smaak en de voedingswaarde!

Olie, boter, uien, knoflook, mosterd, azijn en peper en zout zijn er bij iedereen en met dat erbij ...
Ook nog appels en bananen, dan is het nog steeds eenvoudig en goedkoop, en is er een gezonde week of weken.  

Van herfstmaaltijd tot karakterloze kaas

Handige boekenlegger. Ik heb precies hetzelfde meegemaakt, maar groter en steviger. Ik moest hem echt wegduwen om de bladzijde om te kunnen slaan. En daarna gebeurde weer hetzelfde enz. 
https://x.com/buitengebieden/status/2119133418264912186?a=Jx_tWBGPm2eTaQQtH1k&s=20
---
Een echte herfstmaaltijd; rijst met champignonragout en veldsla met appel. Ik gebruikte kastanjechampignons.

Deze compilatie laat duidelijk zien dat woorden vaak geen enkele betekenis hebben want hoe anders liep het. Maar dat gebeurde en gebeurt constant, het ene zeggen, het andere doen.
https://x.com/ducom99/status/2066132411679641619?a=3mZVxv8NmqZPmoIcM50&s=20
---
Het is niet te tellen, hoeveel er niet klopt en hoe dat ten koste van levensgeluk gaat. Overal, op elk gebied. Ik las net eigenlijk voor het eerst over overlast van Oekraïners. Hier is nooit iets, er zijn alleen maar lieve mensen, tenminste wat wij ervan zien en het ruikt altijd verrukkelijk. Ze houden hun eigen keuken in ere.

olgasvitlynets

htb888

Het is in verhouding een kleine groep (mijn kennis hierover schoot tekort want het is meer en ernstiger dan ik dacht), die voor problemen zorgt, maar toch ... Die problemen zijn op zich al moeilijk en naar voor de mensen die dichtbij staan, of er in een andere situatie mee geconfronteerd worden. Maar hoe de rechtspraak, die ooit wel hoofdzakelijk recht was volgens mij, er mee omgaat maakt het probleem nog groter, omdat daardoor veel meer mensen er langduriger dan nodig is mee te maken hebben. Een voorbeeld, in de kamer van 2 overlastgevende broers die in een opvanglocatie wonen, zijn allerlei criminele voorwerpen gevonden. De gemeente besloot ze uit de locatie te zetten, maar dat mag niet, hoeveel last medebewoners en personeel er ook van hebben. De rechtbank koos de zijde van de broers: ze moeten weer toegang krijgen tot de opvang, anders dient de gemeente 2000 euro per dag te betalen. ,,Je zal toch in de kamer ernaast wonen”, zegt Sjors Fröhlich, burgemeester van de gemeente Vijfheerenlanden en VNG-bestuurslid. De gemeente heeft besloten de dwangsom te betalen. Opnieuw, voor de zoveelste keer de omgekeerde wereld. Ik las dit artikel in de krant en er zijn veel kranten die erover schrijven (wel weer bijzonder dat over deze groep veel meer wordt geschreven dan over de mensen die de meeste overlast veroorzaken, al is dit op zich al ernstig genoeg)
https://eenvandaag.avrotros.nl/artikelen/gemeenten-worstelen-met-overlastgevende-oekrainers-ook-na-vondst-messen-en-drugs-blijft-opvang-verplicht-165340

Daarvoor las ik dat er nu beren in plaats van pieten in de Bijenkorf hangen. Wat genoot ik als kind van die pieten hoog in de lucht, als we vanuit Brabant helemaal naar Amsterdam gingen. Wat laten we ons bepalen door ... mensen die vanuit hun achtergrond of denkwijze van alles op willen leggen. Alleen denkend vanuit zichzelf, niet vanuit de ander, die wel eens een heel andere intentie zou kunnen hebben dan zoals zij het invullen. De meeste reageerders hierop vonden het vreselijk, maar er was ook iemand die schreef weg met dit feest en Kerstmis is het volgende wat weg moet. En toen dus de situatie waar ik net over schreef. Het is een groot verhaal en het onderwerp doet er eigenlijk allang niet meer toe. Een bepaalde denkwijze voert de macht uit en heerst over alles. 

Alex Yumare

Of mensen daar nu (ongelofelijk) de dupe van worden of niet, het maakt niet uit en waar komt die ongevoeligheid vandaan? Als personeel wil je toch niet werken op een plek waar je je niet veilig voelt? Ik heb zelf wel eens incidenten meegemaakt en jarenlang hebben de tanden van iemand zichtbaar in mijn pols gestaan, maar het was incidenteel en vanuit de bijter, een gehandicapte man en vanuit zijn onmacht te begrijpen. Er was daar veel onvoorspelbaarheid en dat kon op zich al eng zijn, maar er stond veel moois tegenover. Eerder werkte ik eens in een woongemeenschap waar een paar zeer onaangename dominante mensen woonden en daar hield ik het niet uit. Toen ik dat aan de leidinggevende van die afdeling vertelde, was de reactie juist steunend: Had het maar eerder gezegd, dan was je niet zo lang ongelukkig geweest, zei ze. Ik werd overgeplaatst naar een fijne plek. Als je je ergens niet goed voelt kan het opgelost worden, maar als het tegendeel gebeurt komt er nog een probleem bij en waarom??? Goed, betrokken personeel is zo kostbaar en je gunt ze dan toch de best mogelijke werkomstandigheden?
Ik las vanmorgen ook dat een baby die levend begraven was in het bos, gevonden is door de politie en nog leeft! Alles is mogelijk, je kan het zo gek niet bedenken en daar heeft iedereen zijn handen en hart al vol aan, maar als er van buiten- en bovenaf nog allerlei extra leed berokkend wordt is het niet meer te doen, voor een mens, een land. Ik denk echt dat het ooit ontploft. Ik hoorde Pierre Bokma dit in veel sterkere termen zeggen ... Ik weet niet wat, hoe en wanneer, wel dat alle onrechtvaardigheid overal zo niet door kan gaan.
Maar we kunnen hier natuurlijk niet op wachten of er constant bang voor zijn, laten we ons richten op ons innerlijk en zo ook op de geneugtes van het leven en op dat wat ons voedt, zodat er vervullende momenten zijn en vooral de basis, diep in ons, dat is. 
---
Tussen de middag hadden we een tosti met plantaardige kaas. Ik koop die kaas zo nu en dan, maar er zit niet zoveel smaak aan en dat is toch wel de bedoeling. Als ik er mosterd bij doe is het lekkerder (ik doe er vaak ook nog fijngeknipte bosuitjes op, maar Henk mag dat tijdelijk niet), en hier kwam ook nog tomatenketchup bij, dus uiteindelijk was het echt lekker, maar je moet er wel iets voor doen. Gewone kaas en dan bedoel ik uiteraard goede en biologische, heeft karakter (hoe ermee om is gegaan en door de rijping, zodat het zich kon ontwikkelen), deze niet, moet je er zelf in stoppen. :-)

Henk

Ik schreef dit gisteren, dus in plaats van weekend wordt het fijne zondag!

Juist als de wind waait!
https://x.com/desil_satu/status/2118881776085164079?a=18A4iOcpDHhfIGexCFc&s=20
Wat word ik toch blij van dit soort filmpjes.
---
Goedemorgen allemaal, op deze frisse zaterdagmorgen. En wat vind ik het lekker, dat het fris is. En dat vinden mijn doorbloeding en mijn hoofd ook.
Ik wens u een fijn weekend!

Tijdens de ochtendwandeling

Henk

In de krant staat, en dat weten we, dat er elke week honderden asielzoekers in Ter Apel aankomen. Een klein, ooit vredig dorpje in Oost-Groningen. Hoe kwamen ze er toch bij dat daar op te zetten? In het begin zal het allemaal hanteerbaar zijn geweest, maar toen het dat sinds een aantal jaren niet meer was had er toch iets moeten veranderen?
De rol van mensensmokkelaars bij het asieldrama is nog veel groter dan ik dacht. 
"Het Openbaar Ministerie maakt jacht op criminele organisaties die een heel scala aan diensten aanbieden: van gammele bootjes, nephuwelijken, tot peperdure vipreizen".
Het biedt een even onthutsend als onthullend inkijkje in de werkwijze van deze levensgevaarlijke industrie", staat er in de krant.
Een grote groep komt voor het geld, maar de mensen die echt hulp nodig hebben komen hier ook vaak via mensensmokkel en ze weten dat het levensgevaarlijk is, maar niets kan hen tegenhouden. Hoe zeer ik ook vind dat de wereld van iedereen is, grenzen hadden wat mij betreft nooit open moeten gaan, wat zou het veel gescheeld hebben in alles wat er nu aan de hand is. Open grenzen kunnen alleen als het veilig is en dat is het niet. Sinds de eeuwwisseling schoot het aantal asielzoekers omhoog en toen was het de eerste jaren nog te doen, maar nu al jaren niet meer. Het lijkt met de week meer te escaleren en de beelden overal, behalve in het nos journaal spreken voor zich. 
https://www.telegraaf.nl/binnenland/werkwijze-mensensmokkelaars-onthuld-asielzoekers-naar-ter-apel-met-geblindeerde-busjes-nep-huwelijken-en-peperdure-vip-reizen/163614149.html
Als ik aan die arme vrouwen denk ...
Onderweg gebeuren vaak afschuwelijke dingen, wat lang niet iedereen overleeft, en dan?
Wat verdienen ze een mooi leven.

Alexa

      

pexels

                           Mabel Amber                                                           silviarita

                                                           

                                                                       pexels

 

                                                                                                                                                       Aritha

Wat ik opvallend vind is dat ik bij Pixaby, waar ik bijna alle niet persoonlijke foto's vandaan haal, toen ik 'vrije vrouwen' intypte als thema, heel veel vrouwen lezend zag. Het lijkt wel of in deze digitale wereld juist weer veel meer gelezen wordt. We waren bij onze lievelinsgboekwinkel, voor Henk, waar hij Plato had besteld. Je kan er zalige koffie drinken, met in diit geval een vers gebakken amandelspeculaasje.Tussen de bakkerij en de boekwinkel is een leescafé. Het loopt allemaal in elkaar over. Het is een cadeautje om daar te zijn. Het was vroeg in de morgen, maar het was heel druk in de boekwinkel! Wat doet dat ons leeshart toch goed.
In deze verwarrende tijd is er altijd de rust van het lezen.

SaMaDa

Eindelijk mijn verjaardag

Maar eerst even hop naar Venezuela en wat is het toch fantastisch dat dat zomaar kan.
We kunnen van het ene naar het andere continent, we kunnen ervan genieten en er veel van leren want hoe wordt daar omgegaan met maatschappelijke beslommeringen.
En dan zoiets, dubbel ontroerend; de redding en het terugkruipen bij moeder. Dat een luiaard zelfs in blijdschap traag is ... Het bestaat allemaal en dat het met ons gedeeld wordt vind ik verrijkend. Lange leve social media!
https://x.com/Sci_Nature0/status/2117878125866414433?a=lUO1IZCZv_hagfOjCzs&s=20

                        Arturo Anez

Maracaibo

    Maracaibo

---
En dan nu eindelijk nog even over mijn verjaardag waarvan u de proostfoto van 17 okotber al had gezien. We waren in Groningen en keken uit over de Grote Markt.

Henk

Het is er nu rustig, maar op die ster zaten (dit vooral), lagen of liepen constant mensen.
Wij leven in een stille omgeving en dan is alleen de nacht in een stad al een sensatie.
Heel veel lawaai, dronken mensen, hard schreeuwen ... Henk sliep erdoor heen???? Hoe bestaat het.
Ik heb sowieso korte nachten, maar 2 uur slapen is wel heel weinig. De volgende nacht luisterde ik eerst naar het lawaai en ik zei meteen dit lawaai is anders, studentenlawaai. Normaal gesproken is zondagnacht de enige nacht in de week dat het rustig is op de markt hoorden we, maar nu bleek er een groot studentenfeest geweest te zijn want er was een jubileum en de sociëteit zit daar. Nu sliep ik er grotendeels doorheen. :-)
Een fantastisch hotel, met ongelofelijk aardig personeel en verrukkelijk eten. Nog nooit in mijn leven had ik zulke lekkere zoete aardappelfrietjes.

's Morgens waren we in het Groninger Museum, waar ik vroeger een hekel aan had. Qua gebouw, de felle kleuren op de muur, de sfeer en zelfs de plek waar we koffie dronken. Nu heb ik genoten, zowel van wat ik zag, als de ruimte waar we koffie dronken. Er was wel wat je tegenwoordig steeds over het westen van Nederland hoort, Engelstalig personeel. Ik vind dat zo wonderlijk. Als ik toch in een ander land zou werken zou ik onmiddellijk de taal leren en mensen in hun eigen taal bedienen.
Er was een mooie tentoonstelling van de Ploeg.

Op de website van het museum staat: 'Nieuw licht – De Ploeg' belicht de gedurfde veelzijdigheid en experimentele geest van de kunstenaars van De Ploeg in de periode 1918-1930, van expressionistische schilderkunst en grafische kunst tot toegepaste kunst en interdisciplinaire samenwerkingen tussen schrijvers, musici en architecten".

 

Dit is de Prinsenhof, waar de Ploeg vroeger hun atelier had en om daar de dag erna, op mijn verjaardag, een heel feestelijk en verfijnd gebakje te verorberen was wel heel speciaal. En zo was ook de smaak, alles was in evenwicht.
Het restaurant daar had net een Michelinster gekregen hoorden we, toen we vroegen waarom al die bossen bloemen er stonden.
De gebakjes zijn nu per ongeluk helemaal onderaan beland. Ik krijg de vormgeving niet helemaal zoals ik wil, maar dan maar een beetje door elkaar.
                                       

De volgende dag gingen we naar cultureel centrum het Forum, waar we nog nooit waren geweest. De buitenkant vind ik niet mooi en niet passen, maar van binnen was het absoluut de moeite waard. https://forum.nl/
Deze foto toont het gebouw apart en dan is het wel mooi vind ik, maar niet als je het tussen de oude gebouwen ziet.

Nog nooit zagen we zo'n grote bibliotheek! Overal zaten mensen te werken of te lezen en ook hier heerste een heel prettige sfeer.
Er is van alles voor kinderen, er is een restaurant, er is een bioscoop, er worden lezingen gegeven, er zijn boekpresentaties, er zijn informatiebijeenkomsten, tentoonstellingen (nu over Marilyn Monroe), er is De Boekenparade, een podcast voor kinderen en ouders enz. enz. https://platform.forum.nl/nl/boeken-en-schrijvers
Bovenin kan je rondlopen en heb je een uitzicht van 360 graden over de stad. We kwamen daar een man tegen die zei dat hij in Afghanistan was geweest en deze plek toen erg had gemist. Het geeft hem rust om hier regelmatig te komen.

Hier de zoete aardappelfrietjes, zo knapperig. En lekker veel groente

Ook nog een salade, oh, ook zo lekker en een gedeeld kaasplankje toe. Een maaltijd naar mijn hart en vanwege de feestelijkheid op de mooie kamer door roomservice laten brengen.

Thuisgekomen de cadeaus. Privé Domein (bestel ik elk jaar bij boekwinkeltjes.nl bij meestal hetzelfde adres), Jaques Klöters, mijn luchtje (Samsara), hartchocolade en een vouwbord voor kleding.

's Avonds smullen van bezorgde Chinees, Gado Gado en Foeyonghai

En de volgende dag nog een gekregen verjaarstompouce van de Hema!

De verdwaalde gebakjes

                            

Begin van de dag

Swingend de dag beginnen, heerlijk en het gaat vanzelf met deze muziek.
https://x.com/cheriofhilarion/status/2117609004709150861?a=lIM34ShvuGpROyLmfq4&s=20

Allerzielen (gisteren)

Van een lijn gemaakt aan een lijn gehangen

We kennen de Lemelerberg en omgeving, een prachtig gebied, een van de mooiste van Nederland. En wat gaan ze doen?? 150 hectare kappen!!! Mijn maag draait alweer om, op deze maandagochtend, terwijl we net een heerlijke ochtendwandeling hadden. Soms denk ik echt help, ik kan er niet meer tegen. Op zoveel fronten het een zeggen en het ander doen, en men doet dit niet voor de natuur. Ik zou veel op kunnen noemen dat volgens mij heel goed voor de natuur is en dat is vooral met rust laten en ervan genieten.
Zoals wij deden in dat gebied, in 2020.

Henk (tijdens het ontbijtvan de AGA)

Met rust laten bedoel ik niet paddestoelen en bosvruchten in normale hoeveelheden oogsten, en trouwens ... snoeien doet bloeien! En door de stikstof zijn er zo gigantisch veel bramen. En verder zorgen dat er geen gif wordt gebruikt, dat er geen vervuilende fabrieken meer zijn, dat die gigantische hoeveelheid medicijnen niet in het water belandt enz. Maar een natuurgebied naar je hand willen zetten, alleen de naam al Natura 2000-beheerplan. Beheerplan! Voor mij is dat volkomen onnatuurlijk. De natuur zorgt voor zichzelf. Je ziet dat na een brand, hoe alles weer bovenkomt en soms zelfs gezonder dan dat het was. Wat genieten betreft, op de waddeneilanden willen ze hele stukken afsluiten en bewoners zijn woedend en voeren actie. Er zijn al tienduizenden handtekeningen verzameld.
Mensen die opeens hun dagelijkse wandeling niet meer zouden kunnen doen. 
Ik heb hier net nog even over gelezen want hoe gaat dat nu allemaal? Inmiddels ligt het een beetje anders. Minister Vincent Karremans (Infrastructuur en Waterstaat) heeft in de Tweede Kamer duidelijk gemaakt dat het niet de intentie is om gebieden permanent af te sluiten. Het gaat om af en toe zegt hij., bijvoorbeeld tijdens het broedseizoen. Hij erkende dat de communicatie van Rijkswaterstaat niet goed is gegaan. 
Terug naar de Lemelerberg. https://x.com/R2022222/status/2116863015131971621?a=TOarxp06SOvr6aCTXm8&s=20 Hoe komen mensen erbij om te willen heersen? Heersen over de natuur, heersen over mensen. Ik vind dat niemand het recht heeft om de baas te spelen over de ander, over de natuur, over de cultuur, over alles ... Je maakt daarmee jezelf groot en dus de ander klein en de ongelijkwaardigheid die dan ontstaat is de bron van zoveel ellende.

We hebben vanmorgen buiten onze koffie gedronken, in de warme zon!
Krankzinnig, het is 2 november. Voordeel van deze warmte is dat het heel lekker is, niet benauwd, maar dat het er is, is zo raar. Vroeger hadden we nu meestal een dikke winterjas aan.
Het is vandaag Allerzielen dus vanavond hadden we een kaars aan en we hadden pannenkoeken, het jaarlijkse ritueel vanwege de ronde vorm, die de eeuwigheid symboliseert.
Mmm, gesmolten kaas en zelf geconfijte gember.

Henk

Daarna nog eentje met aardbeienjam en Griekse yoghurt, ook zalig.

Henk

---
Er komt nu een enorme overgang, na die heerlijke pannenkoeken.
"Steekpartijen, zedenmisdrijven, branden en aanslagdreiging: lange lijst ernstige asielincidenten eindelijk openbaar. Sinds lange tijd heeft het ministerie van Justitie en Veiligheid weer een rapportage gedeeld over de ernstigste incidenten waarbij asielzoekers zijn betrokken. Het gaat in 2026 onder meer om branden, zedenmisdrijven en steekpartijen". Dit staat vandaag in de krant. Het gaat hier alleen om incidenten op en rond asielzoekerscentra, (dealen, je gelooft het niet, wordt geloof ik niet genoemd. https://www.youtube.com/watch?v=2TugT-TjcuQ), niet daarbuiten en het gaat ook niet om andere binnenkomers uit dezelfde soort landen, die voor grote problemen zorgen. Kleinere criminaliteit, maar wat voor winkeliers verre van klein is, zoals 200 winkeldiefstallen per week in ter Apel, waarvan veel niet meer wordt aangegeven, liggen in de schaduw. Hoe zou je daar nu nog een winkel willen hebben? Aan de andere kant, als het je lust en je leven is en die winkel soms al generaties lang bestaat dan kan je er niet zomaar mee stoppen. Wat verdrietig toch allemaal. Ik herinner me nog de kop :"Ons dorp is kapot gemaakt". Ik vind het ontzettend knap als iemand er mee doorgaat omdat zijn hart in die winkel ligt. Die liefde en de trots van wat in jaren is opgebouwd is blijkbaar sterker dan elke weerstand.

klimkin

De tekst die bij deze foto staat gaat over sterk leiderschap. Voor mij heeft dit dus een dubbele betekenis want sterk leiderschap draagt een land. Abraham Lincoln en Nelson Mandela zijn sterke voorbeelden. Ze stonden boven alles wat niet goed was. Er zullen er vast nog meer zijn, maar deze twee, die in staat waren eenheid te bewaren, door hun natuurlijke overwicht en positieve strategieën lieten zien hoe het kan zijn.

Matthijs (ik heb bij 28 okt. een lekkere bonbon gezet)

Ik ben dol op Matthijs van Nieuwkerk. De Wereld Draait door was een van onze lievelingsprogramma's en we blijven het missen. Het zou nu waarschijnlijk qua onderwerpen minder aansluiten, door de bewustzijnsgroei wat betreft de macht(en) in de wereld, die we de afgelopen jaren hebben doorgemaakt.
De herinnering aan wat goed was blijft en die is belangrijker dan de vraag of het nu nog gepast had. Er is geen enkel programma op dit moment wat maar in de buurt van dat programma komt.
Ik deel de gewoonte van Matthijs om overal lijstjes van te maken. Bij mij zit er geen rangorde in, maar is het om beeldend overzicht te krijgen en daaraan voorafgaand het opschrijven van het lijstje, wat al goed doet, rust en ruimte geeft.
Natuurlijk kon hij na de moeilijke jaren waar hij doorheen ging, en die uiteindelijk veel hebben opgeleverd denk ik, niet stil blijven, dat past niet bij hem. En hij laat nu op verschillende manieren van zich horen en wat geniet ik intens van 'Schuilen in schoonheid'. Hier vertelt hij hoe het ontstaan is, door een gedicht van Robert Hayden; 'Monet's 'Waterlilies', dat in de New York Times stond. https://www.youtube.com/watch?v=bNhFvHdIA38
Ik wilde eerst naar Lighthouse luisteren en ook oprichter Flavio is iemand die zoveel bijdraagt aan de wereld, maar ik heb erg veel narigheid tot me genomen de afgelopen tijd, elke dag maar weer, en nee, nu even niet. Onder de zaterdagochtend bezigheden luisterde ik dus opnieuw naar Schuilen in schoonheid waarin deze keer een gesprek met Pierre Bokma was. Ik luister steeds een stukje. Het eerste gesprek was met Astrid Holleeder. Ze vertelt waar zij troost in schoonheid vindt en dat heeft onder andere met kraaien te maken. Je leert zoveel over iemand in zo'n gesprek en net zoals mijn voorkeursboeken autobiografieën zijn, zo krijg ik hier ook een blik naar binnen, de enige plek die ertoe doet. https://www.youtube.com/@schuileninschoonheid

jonaszara:

Halloween

svetjekolem

Pompoenkoekjes
Een pond geraspte pompoen mengen met een ei, zout, peper, nootmuskaat, sesamzaad en zoveel -volkoren- meel totdat het een compacte massa is. Even laten staan zodat het ei het meel opneemt. Leg dan steeds een lepel van het mengsel in de koekenpan en druk het plat. Zacht bakken in kokosolie of roomboter tot de koekjes gaar en lichtbruin zijn.
Lekker met een salade.
Ik heb dit net van mijn eigen 'recepten' gehaald en terwijl ik dit schrijf bedenk ik dat je dit net zo goed zoet kan maken, met koekkruiden (of kaneel) en rozijnen bijvoorbeeld en nadat ze gebakken zijn overgieten met een beetje ahornsiroop of honing. Eventueel geven met appelmoes.
---

Die vrijheid ... niet alleen bij Halloween. Ik wil het ook! Gelukkig heeft die meneer het vastgelegd want anders zou niemand het geloven.
https://x.com/gege_cretel/status/2116192657521160401?a=89k0owHofyimAL5_1WE&s=20
---
Het werkt motiverend en het is zo ver gekomen dat je zelfs dit krijgt.
Geen gezichtsbedekking gelukkig, dus de politie heeft het gemakkelijk, maar o, o, wat een schande. Ik vind het wel bij Halloween passen.
https://x.com/muffbe/status/2116439970026037456?a=O2FOQDjfznLHaUbvRPU&s=20
Eigenlijk zouden alle vieringen van landen in het land zelf moeten blijven want juist dat maakt het bijzonder. In het klein vind ik dat eigenlijk ook. Arnhems meisjes in Arnhem, Zeeuwse bolussen in Zeeland, suikerbrood in Friesland, Haagse hopjes in Den Haag, Jan Hagel koekjes in Delft, Goudse kaaskoekjes in Gouda enz. Het is extra lekker om iets te eten of drinken wat bij dat land en die regio hoort, maar af en toe iets daarvan proeven vind ik toch wel leuk en lekker.
Het moet alleen niet overgenomen worden vind ik, dat haalt iets of veel van het speciale/unieke.

Herfst!

Lekker zuurkoolprakje bij de lunch.

Henk

---
Er is zoveel om treurig van te worden en er is zoveel beangstigend, zoveel de wereld op zijn kop, zoveel onrechtvaardigheid, en tegelijkertijd zijn er ook veel initiatieven die de wereld wel beter en mooier maken! Zo komen er steeds meer biologische boeren.
Het is fijn om te lezen dat veel boeren af willen van de import van buitenlandse veevoer-soja, de druk van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Ik snap niet dar er ook maar een boer was die op deze manier wilde boeren. Er zijn inmiddels al 1 op de 6 boeren die over willen schakelen en er zijn boeren die nooit anders gedaan hebben. https://natuurenmilieu.nl/onderwerpen/natuurvriendelijke-landbouw/biologische-landbouw/overstap-boeren-biologisch/
Als mensen echt de keuze zouden hebben, ook financieel, zou iedereen gezond, zonder bestrijdingsmiddelen willen eten. (Maar dat is als er goede kennis doorgegeven zou worden want een deel van de mensen vindt niet biologisch normaal, omdat ze niet anders kennen, maar het is natuurlijk helemaal niet normaal. Het is letterlijk onnatuurlijk. Ik moet hierbij ook meteen denken aan die hoge piet die bij Bayer werkte en zei dat als mensen wisten wat er in de prik zat 95% hem nooit genomen zou hebben. Wat niet weet wat niet deert. En in beide gevallen gaat het om zoiets belangrijks, namelijk onze gezondheid.)
De weg ernaartoe is zwaar voor boeren en ondanks dat zetten ze door en dat vind ik geweldig. Ze zouden veel meer geholpen moeten worden. Tijdens de transitie betalen afnemers nog vaak dezelfde prijs en dat kan natuurlijk niet want de kosten voor de boeren zijn veel hoger.
Werden er maar mega subsidies gegeven zodat het nog veel aantrekkelijker wordt om te kiezen voor gezonde grond en uiteraard als gevolg daarvan gezond voedsel. Boeren kunnen alle steun gebruiken. Al heb ik me voorgenomen om voor een aantal belangrijke dingen te sparen want wij kunnen niet zomaar kopen wat we graag zouden willen, of zelfs echt nodig hebben, maar ik wil positieve initiatieven, of het nu om boeren of vrije media gaat, ontzettend graag steunen en als ik rijk zou zijn zou ik heel erg steunen!! Ik ga af en toe iemand doorgeven die op weg is, of er al helemaal in zit, of altijd al zo gewerkt heeft, met liefde en passie (anders is het niet vol te houden). Iedereen die bijdraagt verdient om in het licht gezet te worden. 
Een voorbeeld is fysiotherapeute Ramona Schalkwijk. 
https://bloemenweideboerderij.nl/bloeikaas/

---

Els van Veen plaatste deze herfstfoto.

Soort bounty-bonbon

We kunnen veel leren van katten, hoe ze zich ontspannen, ze zijn er kampioen in ...
https://x.com/Smoothfund/status/2086501610255978531?s=20
---
Veel gewonde politiemensen in Duitsland door de demonstraties. In veel landen gebeurt hetzelfde en hoeveel mensen zijn studenten? Het vandalisme wordt toegestaan, wonderlijk. En dan is er een vrouw in een vrolijke rode jas die naar de vandaal die ramen in beukt toe rent, voorbij alle mensen die staan te kijken te filmen, voorbij politie die niets doet. Ze rent met wapperende armen :-) en de vandaal maakt zich uit de voeten, geweldig!!!
https://x.com/CKdiesechste/status/2116821314384072848?a=sDdGNbwsT64id0-zhTk&s=20
---
Dit is erg lekker en zo gemaakt. Tenminste wat de handelingen betreft, het moet wel even goed koud worden en koud bewaren. Ik dacht eigenlijk dat ik dit al geplaatst had. Nou ja, als het zo is maakt 2x plaatsen niet uit. 
1 kop kokosrasp
1/3 kop Griekse yoghurt
1 1/2 eetlepel ahornsiroop

Kleine bounty's van maken (bij mij zijn ze altijd heel ongelijkmatig, rustiek!) en invriezen
Daarna door gesmolten pure chocolade met een beetje kokosolie halen, en koud laten worden. Niet invriezen, dan kan je ze niet eten, maar ze moeten wel echt koud zijn, dan is de chocolade knapperig.

Ik had me al vaak afgevraagd waarom Robert Kennedy zo'n gebroken, krakende, soms bijna verdwijnende stem had en nu weet ik het. Hij heeft deze stem vanaf 1996, nadat hij een griepprik kreeg. En bepaald soorten griepprikken (weet niet of die ook in Nederland gebruikt worden) kunnen zorgen voor een permanente neurologische aandoening: Spasmodische Dysfonie. Hij had al zo'n idee en hij kwam erachter terwijl hij rechtszaken voorbereidde tegen fabrikanten van griepvaccins, toen hij de kleine lettertjes op de bijsluiter las, daar staat het, zwart op wit. In een keer floep je stem verdwenen, wat zou ik dat erg vinden. Ik merk trouwens wel dat zoals alles ook je stem anders wordt bij het ouder worden, soms ook een beetje schor. Ik kan niet geloven dat er nog iemand een cor.prik neemt, waarom in hemelsnaam zou je dat doen? Die ziekte heerst niet, In Zweden is de prik nu verboden. Daar gingen ze sowieso anders en verstandiger met alles om. Er zullen vast veel en veel minder mensen met frustraties rondlopen, met alle uitingen die daarvan zichtbaar zijn.

Kafka

 "Life is infinitely stranger than anything which the mind of man could invent."

— Arthur Conan Doyle, The Complete Adventures of Sherlock Holmes

Art by SUIMA

Ik blijf even bij schrijvers, Er is een film over Frank Kafka gemaakt. Vanaf deze maand is hij in de bioscoop, maar hopelijk komt hij ook eens op de televisie of bij Neflix.
Dat de nalatenschap van Kafka zelfs bestaat uit het bijvoeglijk naamwoord Kafkaesk, om aan te geven hoe verontrustend en onwerkelijk een bepaalde situatie kan zijn, had hij niet kunnen bevroeden. Erick Overveen eindigt zijn recensie over de film met:: De beklemming van Kafka's werk berust op iets eenvoudigs; zodra de staat belangrijker wordt dan de mens, wordt gehoorzaamheid een farce. En wie dit doorziet en zich opwerpt als kritische burger wacht 'het proces'. En zo gaat het steeds meer overal. Kafka schreef in 1914 aan 'Het proces', maar het bleef onvoltooid. Toch werd het zijn bekendste boek en kreeg het als film een oscar voor beste buitenlandse film. Kafka werd in Praag geboren, maar schreef in het Duits. Het boek begint met: „Jemand musste Josef K. verleumdet haben, denn ohne dass er etwas Böses getan hätte, wurde er eines Morgens verhaftet".
"Iemand moet Josef K. belasterd hebben, want op een ochtend werd hij gearresteerd, zonder dat hij iets verkeerds had gedaan.".
Nu heeft anderen verraden andere vormen gekregen, het gaat niet alleen maar direct van mens tot mens. Alleen al door de digitale wereld waarin we leven is het eenvoudig om iemand zwart te maken of te verraden, wat een nare oppervlakkigheid. Er zijn altijd mensen geweest die andere mensen hebben aangegeven. In WO2 gebeurde het talloze keren en daarna bijvoorbeeld in Oost-Duitsland. Mensen verraden werd het belangrijkste wapen om de eigen bevolking te controleren. Hier is een fantastische film over gemaakt: 'Das Leben der Anderen'. Het heeft een oscar voor beste buitenlandse film gekregen. Er zijn veel meer films en series over gemaakt, zo ook 'Goodbye Lenin', dat gaat over een zoon die zijn zieke moeder laat denken dat de DDR nog bestaat.
Nog even terug naar Kafka. Een belangrijke zin van hem was; "Een boek moet de bijl zijn voor de bevroren zee in ons."

1923, Onbekende fotograaf

---
Ik hoorde een donorkind zeggen "Er bestaat geen recht op een kind". Hij zei dat hij buikpijn van Rob Jetten kreeg. Je kan niet over alles in het leven nadenken, maar als ik er nu over nadenk ben ik het roerend met hem eens en kan ik me heel goed zijn pijn voorstellen.
Hij zegt er is een draagmoeder en die kreeg het eitje van een andere vrouw ingebracht, dus er zijn eigenlijk twee biologische moeders en dan wordt het daar weggehaald. Er wordt helemaal niet aan het kind  gedacht." 
Het positieve aan het verhaal van Rob Jetten is dat de twee vrouwen die gaan zorgen dat er er een kindje komt, goede bekenden zijn van Rob en zijn man, en dan weet het kindje in ieder geval waar het vandaan komt, maar toch.
Veel kinderen weten niet waar ze vandaan komen. Ik las net van een draagmoeder die zei dat ze de baby gemakkelijk weg had kunnen geven. Daar denk ik ook over na. Gelukkig worden de meeste kinderen uit liefde geboren en wordt er (meestal) een innige band opgebouwd tijdens de zwangerschap. Het kindje leeft door jou, door verlangen, koestering, voedsel. Als het kindje niet uit liefde wordt geboren maar om een andere reden zoals zwanger worden voor iemand anders bouw je toch nog steeds iets op? Bij zo'n opmerking denk ik dan het is iets functioneels. Een baby op bestelling want hoe kan je er niet veel bij voelen?
Als een kind in miserabele omstandigheden leeft, of geen ouders meer heeft en wordt geadopteerd is het een heel ander verhaal, dan wordt een kind juist gered, maar op deze manier... Aan liefde zal het vast niet ontbreken bij Rob Jetten en man, maar dat is maar een deel van het verhaal. Ik kan het kindje alleen maar geluk toewensen, maar mijn mening en vooral mijn gevoel hierover is de afgelopen dagen veranderd, al ben ik er nog lang niet over uit gedacht.

bongbabyhousevn

Wat weten we er eigenlijk van, zo worden baby;s geboren!
https://x.com/eric_lecuyer_/status/2113933155908415973?s=20

Ilja

Ilja Gort plaatst:
https://x.com/iljagort/status/2112088780563685446?s=20
---
Ik blijf nog heel even in mijn geliefde Frankrijk. Ik heb niet naar het gedetailleerde filmpje van 12 minuten gekeken. Ik kan het niet meer aanzien wat daar (en in andere landen!!) gebeurt. Scrolde gauw door en zag de puinhopen in Europa voorbij flitsen. 
Wat ik wel gelezen heb, op andere momenten, zijn veel waarschuwingen van mensen die gevlucht zijn naar Europa. Dringende waarschuwingen.
Het gedetailleerde filmpje zorgde ervoor dat een ervaren journalist ontslagen moest worden en zo het hele team. Als je niet wil zien wat er echt aan de hand is gaat het helemaal mis, wat het allang doet. Ik zag Guillaume Guérin, burgemeester van Limoges door het in brand gestoken vernietigde gebouw lopen. Het prachtige gemeentehuis, dat oorlogen overleefd heeft. 

Hier bij nacht, zoals het was.

Annabel P.

Is dit Parijs? Dit kan Parijs niet zijn, dit is Afrika, zegt een lachende, niets kwaad in de zin hebbende volgens mij, Afrikaanse man. Misschien is hij even op bezoek.
https://x.com/BGatesIsaPyscho/status/2113329142968041672?s=20
Iemand schreef over de schoonheid van Parijs waar jarenlang aan gebouwd is.
En vervolgens kwamen er reacties van mensen die schrijven dat witte mensen nu meten boeten voor war ze allemaal aangericht hebben. Er zijn lange lijsten te maken van wat er overal op de wereld aan verschrikkelijks gebeurd is, dat mensen zich superieur voelden, bepaalden hoe anderen moesten leven. Mijn hart draait om als ik daarover lees en als ik het zie. Ik heb wat dit betreft vooral veel over Australië gelezen. Maar ik ben niet verantwoordelijk voor wat er gebeurd is, ik ben verantwoordelijk voor hoe rechtvaardig ik nu met mensen omga en vooral hoe ik denk. Alsnog excuses aanbieden waar dan ook voor vind ik ingewikkeld. Hoe kan je de plaats innemen van voor, voor, voorouders? En ook, die superioriteit zit niet alleen in zwart wit, maar in veel meer; macht die overal aanwezig is, waardoor mensen onderdrukt worden, hun stem wordt afgenomen en ze worden gedwongen op een bepaalde manier te leven. Geen vrijheid, net zoals dat bij slaven was en bij volkeren die hun waardevolle leven, vol tradities moesten inleveren. Dat verleden mag nooit vergeten worden, net zo min als ontneming van vrijheid nu, want hoeveel mensen zijn er nu geketend? Kon iedereen maar bevrijd worden.

lechenie-narkomanii

---
Ach, dit is zo leuk. Geen Frankrijk, maar Klazienaveen. Uit het Drents Archief.
https://www.facebook.com/share/v/1JfL6LRyAY/

Licht uit Cornwall

Grappig 
https://x.com/popilalex3791/status/2111531042460905938?s=20
---
Door Francisco Ribeiro geplaatst. Fransisco is een van de mensen die ik volg. Hij woont in Madeira en hij deelt sinds 2010 voornamelijk kunstwerken, schilderijen en inspirerende citaten van artiesten en schrijvers op X. Zijn account richt zich op schoonheid, natuur en reflectie. 

Cornisch licht vanaf Boat Cove

 

Paul Evans

---
We vallen van onze stoel. In Trouw staat een wetenschappelijk artikel over dat onderzoek naar bijwerkingen van de coronaprikken op een muur van bezwaren stuit'. Och, na zes jaar komt men hierachter??? "De term 'vaccins' zou met aanhalingstekens moeten worden geschreven, want die inentingen werken anders dan traditionele vaccins. De rijksoverheid gebruikt die term dan ook niet meer."  Toen ze kwamen is juist hierover zoveel geschreven. Helemaal in het begin kon ik er nog niet bij, en ik herinner me dat ik het er met de mondhygiënister over had dat er mensen waren die het gentherapie noemden. Mijn ongeloof was kortstondig.

Vorige week is een nieuw internationaal media-offensief gestart rond de civiele procedure die advocaat Peter Stassen namens cliënten met prikschade voert tegen onder meer Bill Gates, Pfizer-topman Albert Bourla en de Nederlandse Staat. Via de Engelstalige website TheNetherlandscase.com en de nieuwe documentaire ‘The Narrative On Trial’ wordt de inhoudelijke zitting op 22 oktober om 12.30u in Leeuwarden volop in de schijnwerpers gezet. https://thenetherlandscase.com/ De Britse Fiona Rose Diamond, oprichter van CoviLeaks en presentator van de documentaire over de ‘Stassen-zaak’ is initiatiefnemer en de Stichting Recht OpRecht (ROR), die zich jarenlang heeft ingezet om de civiele rechtszaak mogelijk te maken, maakt plaats, omdat ze het doel, alles voor de slachtoffers (en ik denk ook voor de reikwijdte van de informatie vanwege het internationale karakter) het belangrijkst vinden. De documentaire is te zien op TheNetherlandsCase.com en YouTube. 
Wat vond ik het een teleurstelling de rechtszaak. Ten eerste al dat er niemand was van de mensen die verantwoordelijk zijn en vervolgens de zwakke getuigenissen. We konden het niet aanzien. Dit heeft de zaak niet echt goed gedaan denk ik. We hadden ons hier veel van voorgesteld, maar dan hadden er heel andere mensen bij moeten zijn. 
---
Na zoiets serieus iets grappigs en Henk schreef erbij skoetmobiel
https://www.facebook.com/reel/1646161963528442

Iets lekkers

We hadden behoefte aan troost en dus maakte ik iets heel lekkers.
Het is eigenlijk voor in de zomer, want het is ijsachtig, maar ja ...
Ik had twee bananen over de lengte doorgesneden zodat er 4 helften waren. Tegen elkaar aangelegd en met een bakpapiertje en daarop een glazen snijplankje platgedrukt. Hier een laagje pindakaas overheen gesmeerd. In de diepvries en toen het bevroren was gesmolten pure chocolade en stukjes pinda erop. 
Dan in vierkanten of reepjes snijden en terug in de diepvries. Daarna kunt u het in stukken breken, in een bakje doen en weer terug in de diepvries zetten. Als u het gaat eten moet het een heel klein beetje ontdooid zijn, anders is het te hard voor uw tanden.
Ooit zag ik dit in zo'n kort filmpje (reel) en ik zal de man die hierbij hoort zo opzoeken want het zijn aanstekelijke filmpjes. 
Het kan natuurlijk ook met notenpasta en stukjes noot of misschien ook wel met tahin en sesamzaad, maar dat weet ik niet zeker. Misschien zou ik dan een beetje honing door de tahin doen? Ik zal dit ook bij 'recepten' zetten, banaansnicker (bevroren). 

Henk

---
Ach, wat is dit nou toch verdrietig, een groen initiatief (en dit soort initiatieven zou gewaardeerd en gestimuleerd moeten worden. Men wil steden toch groener? Er zijn genoeg plekken waar het wel gebeurt. En wat een vooruitgang is dat. Groener, fleuriger, natuurlijker en het trekt ook allerlei vogels en insecten aan, die zoveel goed werk verrichten. Dit vind ik juist een van de positieve ontwikkelingen van deze tijd, dat het op veel plekken echt mooier is geworden. Waar het vroeger kaal en betonnerig was bloeien nu vrolijke bloemen. Maar niet elk plekje krijgt dus een nieuw leven. https://www.facebook.com/reel/4510435055846746
---
Tja, dit kan natuurlijk ook niet en ik weet niet welke straf hem te wachten staat. Vrijwilligerswerk? Hoe dan ook :-) wat een verademing na beelden gezien te hebben van plundering en destructie. Een vrouw wiens winkel in Parijs er helemaal aan ging staat vol ongeloof en paniek te kijken en ze moet weg want het zien gebeuren allemaal, terwijl ze er niets tegen kan doen  maakt het nog erger. De reacties erop zijn veel te hard. Veel mensen hebben geen medelijden en schrijven dat ze dan maar ergens anders op had moeten stemmen. Ten eerste weten ze niet op wie deze vrouw heeft gestemd en ten tweede doet dat er toch niet toe, dit is voor iedereen afschuwelijk die zoiets meemaakt. En heel veel mensen maken op dit moment precies hetzelfde mee.
Dat filmpje laat ik niet zien, maar deze, van de eerste boef wel.
https://x.com/buitengebieden/status/2111716219707347165?s=20

Proost!

Goedemorgen lieve allemaalI.

We hebben geproost en waarop leest u binnenkort, maar hier alvast de grappige foto, genomen door mijn lieve schat.

Henk

Soms is iemand zo rustig, genuanceerd, intelligent, heel 'gewoon' om te zien, en dan blijkt deze mens ongelofelijk veel kracht, gevoel voor rechtvaardigheid en doorzettingsvermogen te hebben. Ik kan alleen immens respect hebben voor zulke mensen. Ik vertrouw ze en voel me veilig bij ze, omdat er geen enkel ander belang is dan het goede te willen doen voor mensen. Jona Walk is zo iemand. Arts en deskundige in immuniteit en infecties, intensive care. Ze maakt deel uit van Artsen voor Vrede en de Vierde Golf. Standvastig gaat ze voort. 
"Wanneer een vakgebied vastloopt in ideologie en angstcultuur, en kritische onderzoekers worden gezien als verraders, stopt wetenschappelijke vooruitgang. In de medische wetenschap is het vooral de patiënt die daar onder lijdt.
Toen wilde ik dit artikel gaan lezen, maar ik zag " Too Many Requests"
Dat is alleen maar goed. Ik heb zoiets nog nooit eerder gezien.
https://x.com/JonaWalk/status/2111332037088960603?s=20

un-perfekt

---
Ik zag een filmpje uit Duitsland en ik scrolde gauw door want er is veel wat ik niet aankan om te zien, zo vreselijk is het. Er stond als commentaar bij dat zulke informatie alleen op X te zien is. Dat is niet zo, er zijn meer kanalen, maar X is wel de belangrijkste en de grootste. Iedereen zou er eigenlijk elke dag 10 minuten (korter is ook al genoeg) naar moeten kijken en zijn mens en wereldbeeld zou onmiddellijk veranderen, als dat niet allang gebeurd is. Er zijn nog steeds mensen die alleen gewone media volgen en geloven, en dan blijf je onwetend, omdat je waar het om draait niet ziet. Een ander filmpje zien en je krijgt vanzelf de rest door het algoritme. Ik zag een jongen in Engeland die zei dit is niet meer jullie land, het is nu van ons en een vrouw in Zweden die zei dit land past niet bij mij en daarom maak ik zoveel mogelijk van alles gebruik en wil ik het kapot maken. Om het nog maar niet te hebben over een vader die bestraft wordt omdat hij zijn dochter probeert te redden van een groep aanranders. En nu ben ik er weer helemaal klaar mee, met deze onrechtvaardige wereld (waar gelukkig altijd mensen rond zullen lopen die wel rechtvaardig zijn!), en richt ik me op Henks vermaandag. 
--- 

Later: Er gebeuren fantastische dingen op X. Ik schreef over de man van 80 die uit de recreatiewoning moet en op straat staat. Iemand schreef dat hij tijdelijk bij hem mocht komen wonen. Ik weet niet waar dit aanbod vandaan kwam, maar dat het gebeurt ...
Er is ruim 100.000 euro ingezameld voor Wim. Daar word ik helemaal warm van. En Mona Keijzer heeft een motie ingediend om te voorkomen dat ouderen zonder passende vervangende woonruimte uit hun recreatiewoning worden gezet. Ik hoop dat iedereen dit hartgrondig ondersteunt.