Opnieuw oogsten

Ik voel me in deze tijd nog gemotiveerder om bezig te zijn met hoe je voedingsmiddelen zo goed en lang mogelijk kan bewaren. Dit is een voorbeeld, groente opnieuw laten groeien. Op deze foto staan lente-ui, in het witte vaasje raapsteeltjes, een kontje ui (net zoals lente-ui gaat dat geweldig) en wortel. De wortel deed het erg goed, maar ik had er net iets te lang geen water bij gedaan. Ervoor het uiteinde van een krop roma-sla.