Icons

Even een fijne week wensen, bij deze.

En ik was vergeten te zeggen dat in de bijlage van Trouw een groot artikel staat over 'Icons', de prachtige tentoonstelling in het Fries Museum. Toen we de foto's zagen wisten we nog precies waar alles hing. Ik zou er nog wel een keer naartoe willen. Dat mag jammergenoeg niet. 

'Icons is er nog t/m 9 januari en 'Fan Fryslan', wat we ook erg de moeite waard vonden is er t/m 31 december. 

https://www.friesmuseum.nl/te-zien-en-te-doen/tentoonstellingen

Warm appelgerecht voor de lunch

Goedemorgen lieve mensen, ik hoop dat u van het weekend geniet. 

Het ruikt hier heerlijk naar appel, kaneel, vanille (raar want ik heb geen vanille gebruikt). In de crockpot/slowcooker liggen appels, havermout, dadels, stukjes abrikoos en kaneel de lunch voor vandaag te maken. Zo was het en toen bedacht ik opeens dat ik er geen vocht bij gedaan had. Ik heb het er nu alsnog bij gegoten en hoop dat het goed komt. Ik zal het zo meteen bij de recepten veranderen en ik hoop dat u het niet een eer heeft gemaakt heeft en dacht; dit blijft droog.  De havermout heeft vocht nodig. Met meer appels zou het misschien wel gaan. Ik neem even een foto. Op de foto zie ik nog een beetje droge havermout. Even nog een beetje plantaardige (elk soort is goed) erop. 
De druppeltjes aan de wand komt omdat ik een beetje te enthousiast gegoten heb.

Het is koud, dus niets zo heerlijk als dit soort gerechten. Hete stukken goudrenet, het gedroogde fruit, kaneel. Met de gare havermout is het een vullend, verwarmend gerecht. 

Rosanne Hertzberger

https://www.nrc.nl/nieuws/2021/11/26/een-land-van-goedzakken-moet-je-niet-dwingen-a4066991?utm_source=NRC&utm_medium

Treffend. Rosanne Hertzberger was vroeger vaste gast bij DWDD. Wat mis ik dat programma toch. Er waren daar vast ook andere geluiden te horen dan de voor nu meestal gangbare. Behalve super intelligent vind ik Rosanne ook mooi.  Aangenaam om naar te luisteren, te kijken en nu te lezen. Als ik goed kon huilen ging ik nu huilen om dit. Warme(!) betrokkenheid is soms in deze tijd ver weg en bij haar voel ik dat in elk woord. 

Wij hebben geen last van buitengesloten worden. Mensen doen normaal en zeker onze vrienden, al dan niet gevaccineerd. Wel of niet vaccineren is sowieso niet eens een issue. We houden van elkaar en alleen dat doet ertoe. Ik hoor vaak genoeg dat zelfs in families voor of tegen een soort probleem is. Dat het voor afstand zorgt. 

Deze tijd zorgt op zich wel voor spanning en het maakt me verdrietig. Het geeft een machteloos gevoel. Wat de politiek betreft en omdat beide uiterste groepen onbereikbaar zijn.

Wij sluiten onszelf wel buiten. We komen zelden echt dicht bij andere mensen. Als iemand een kopje koffie komt drinken, wat maar heel weinig gebeurt, is er meer afstand dan 1 1/2 meter. Wel even een knuffel, zonder iets te zeggen en een mond die niets aanraakt. Iedereen kan bedenken/voelen wat goed is en wat gevaarlijk. Druppeltjes zijn gevaarlijk, die vermijd ik (zoveel mogelijk). De tandarts en mondhygiëniste kwamen wel dichtbij, maar ze hadden een mondkapje en zo'n kunststof masker op en er waaide een heerlijk briesje door de ruimte. Ik rook de frisse ochtendlucht (het was niet koud zoals nu) en voelde me meer dan veilig. Ook bij vriendin-kapper geweest en we hadden allebei een mondkapje op. Fijn, mond en haar gedaan.

Herfsttafel

 Nog even een fotootje van de herfsttafel:

Paddestoelen en rakend artikel

Volgens mij schreef ik vorig jaar dat ik nog nooit zoveel paddestoelen had gezien. Dit jaar lijkt het nog meer. Alleen omdat er nu zoveel bladeren zijn gevallen zijn ze minder te zien. Er is altijd zoveel waar ik mee bezig ben, maar wat zou ik me er graag meer in willen verdiepen.

Zo fijn dat dat er langzamerhand een lichte kentering komt. Dat mensen die verstand van zaken hebben meer van zich laten horen. Het gebeurde in beslotenheid, maar nu steeds meer openbaar. Dit is een prachtig voorbeeld en het emotioneert me. Inzicht, warm, ondersteunend, zo blij mee!
https://www.volkskrant.nl/a-b7d71807

Erkenning dat het anders gaat dan verwacht zou een nieuw begin kunnen betekenen. Het zou voor openheid en mogelijkheden zorgen.

Spaghetti met broccoli

Ik ga dadelijk een spaghettirecept uit Calabrië maken, uit de hak van Italië. Eenvoudige recepten zijn me vaak het liefst. Een paar ingrediënten waardoor alles goed tot zijn recht komt. Spaghetti met fijne gesneden broccoli, een teentje knoflook per persoon, olijfolie, zout en flink wat zwarte peper. Hij doet er een beetje Pecorino door. Die heb ik niet. Ik denk dat het zo al heerlijk is. Ik zal het bij 'recepten' zetten. Ik neem zelden een recept over zoals het is, maar nu wel. Dit is de Italiaan van wie ik het heb. Hij geeft ook een heel goede tip om knoflook niet te laten verbranden. Een eetlepel water bij de olie doen. Ik snap niet dat het niet hard gaat sissen, maar dat zal ik zo zien. Ik verheug me. Straks laat ik weten hoe het was.
https://www.youtube.com/watch?v=N3PFBKx-AH8&t=28s

We eten al heel lang eigenlijk zo rond half, kwart voor zes. We vinden het heerlijk om een lange avond te hebben. Nu wordt het zes uur want er is voetbal en Henk vindt een bordje op schoot dan knus. 

Later:

Dit gerecht verdient een tegensmaak. Het is niet zoals spaghetti met alleen knoflook en zout en eventueel een kruidje, dat is in harmonie, maar broccoli heeft een sterke smaak. We probeerden het eerst zo maar na een paar happen deed ik er wat geraspte kaas door en was het veel lekkerder. Een pepertje, scherp sausje of edelgist kan ook. 

Biologisch en twee goede artikelen

Hoe gaat het met u?

Ik las laatst op een theezakjelabel:
Wat zou er op de eerste bladzijde van uw autobiografie staan?
en ook 'Wat zou u met uw laatste €5 doen?'

Ik ben benieuwd welke antwoorden u geeft.

De ruimte voor andere verhalen is tijdens deze pandemie minimaal en wat is dat toch vreselijk jammer. Niet veroordelen, maar open staan, vragen stellen, naar elkaar luisteren. Soms klinkt nuance.https://www.trouw.nl/opinie/behandel-ongevaccineerden-niet-als-een-groep~bd09e223/?utm_source=link&utm_medium=app&utm_campaign=shared%20content&utm_content=free
Wij horen niet bij de ene groep en niet bij de andere, maar we zitten ergens in het midden. Niet statisch, maar voortdurend in beweging. 

Er wachten nog veel artikelen om hier te delen. Af en toe lees ik ook heftige berichten van de kritische kant. Ik ga altijd achter meer informatie aan, laat niets klakkeloos binnenkomen. Sommige artikelen zou ik hier niet durven plaatsen, ze zijn te opzienbarend.. De tijd zal uitwijzen of de ene of de andere 'deskundige' (niemand kan al deskundig zijn als het bijvoorbeeld over de vaccins gaat, er is nog geen ervaring met effecten op de lange(re) duur) gelijk krijgt. 

Ik zou wel aan iedereen willen vragen; wat zit er in het vaccin dat je tot je neemt? En dan neem je nog een vaccin en nog een en een booster en volgend jaar weer? Moet wel als je voor vaccineren bent want het raakt uitgewerkt en de virussen muteren dus het vaccin past niet meer.  Het kan toch niet anders dan dat het je immuunsysteem verzwakt.

Mensen die kritisch zijn leven denk ik over het algemeen bewust. Wat betreft veel of wat betreft (bijna) alles. Wij lang niet wat betreft alles, maar wel behoorlijk. Het idee dat ik me niet meestal af zou vragen wat in een voedingsmiddel zit is ondenkbaar. Om het over medicijnen maar niet te hebben. Bij vaccins zitten geen bijsluiter.

Ik hoorde bij de nieuwsshow zaterdag dat pesticiden oorzaak zijn of een grote bijdrage leveren aan de ziekte van Parkinson. (En aan zoveel meer!) Kort geleden was er weer een steekproef en er zaten zo ontzettend veel bestrijdingsmiddelen op een aantal voedingsmiddelen. In Bordeauxwijn zat round-up!!! Verschrikkelijk. Het enige wat we kunnen doen is alles zoveel mogelijk biologisch kopen of kweken. Gezonder en lekkerder. Niet alleen als het om voeding gaat. Schoonmaakmiddelen, wasmiddelen, verzorgingsproducten, bloemen enz. 

Eigenlijk zou ik helemaal niets niet biologisch willen. Af en toe een uitzondering is geen ramp maar in zijn algemeenheid. Ik hoef niet veel geld te hebben, maar hiervoor wel, al probeer ik het zo goed mogelijk te doen en dus is het toch nog niet echt een zuinige maand geworden, jammer, maar niets aan te doen.

Bij (bijna) alles biologisch heb je het prettige gevoel dat je niet alleen bijdraagt aan je eigen gezondheid maar ook aan een gezondere aarde. We kunnen niet zonder.

Later:

Terwijl ik me voor de zoveelste keer verbaasd afvroeg waarom iedereen niet constant, want dit is toch het allerbelangrijkst, bezig is met de werkelijke oorzaak van alles kreeg ik dit artikel. naar mijn hart.

https://www.parool.nl/ws-bdb6f6d5

Alleen hier gaat het om! Een goede en veilige pil zou fantastisch zijn en alle vaccins overbodig maken maar het is ook, al is het veel minder erg, symptoombestrijding. Een veilige pil is er nog niet, maar ze zijn er in ieder geval mee bezig. 

pil en brownie

Hier hoopte ik al zo lang op en ik schreef er een tijd geleden over. Het lijkt of er een goede pil aan komt, voor als je corona hebt. Eindelijk! Hij is er nog niet, maar zelfs van Dissel heeft het erover. Minder interessant voor de farmaceutische industrie maar voor patiënten een geweldige oplossing. Zo lijkt het in ieder geval. Er moet nog veel onderzoek naar gedaan worden.

Grote voordeel is dat het individueel is, alleen mensen die erg ziek kunnen worden krijgen het dan en dat is een levensgroot verschil.
De samenstelling is anders dan van de vaccins en hopelijk komt er iets wat niet veel bijwerkingen heeft, maar vooral dat niet de gehele bevolking bij voorbaat, maar alleen de mensen die het echt nodig hebben geholpen kunnen worden vind ik fantastisch. 

Om dit te vieren en omdat ik altijd iets lekkers maak als toetje voor bij de koffie op zaterdag :-) een notenbrownie. Ik plaats een foto. Morgen want Henk kijkt nu naar Studio Sport en het staat op zijn laptop.

Morgen werd drie dagen later.

Pepernoten zullen altijd blijven

En natuurlijk heb ik ze vandaag gebakken van havermoutmeel, gemengd met amandelmeel, kokosbloesemsuiker, beetje kokosolie en veel speculaaskruiden met nog wat extra gemberpoeder.

De huidige situatie

Er gebeuren zulke nare en enge dingen dat ik geblokkeerd raak maar ik ga proberen dat nu te doorbreken door te schrijven..

Integriteit van lichaam en geest. Zelfbeschikkingsrecht.

Oerwaarden.

Het lijkt wel of het mensen in de bol is geslagen.
Wat zullen we een hoge prijs gaan betalen.

Tegelijkertijd is er die andere kant van besmettingsfeestjes, besmettingen die je kan kopen, qr vervalsingen. Mensen die in complottheorieën geloven, mensen die alles doen wat gezegd wordt en waar stopt het? Het ene vaccin na het andere, het gaat maar door en het lost niets op. Het brengt wel van alles naar binnen wat uiteindelijk ondermijnend zal zijn. 

In wat voor wereld leven we?

Dit vroeg een ongevaccineerde vriendin zich ook af, toen ze zich moest laten testen omdat haar gevaccineerde man besmet was. De tranen liepen over haar wangen. Het is ook zo vervreemdend allemaal. Zeker als je er vanaf een afstand naar kijkt en niet vanzelfsprekend meegaat met de massa omdat je er anders in staat. Haar man was gevaccineerd, zij niet. Hij werd ziek, zij niet.

Er zijn allerlei artsen die waarschuwen voor effecten van de vaccins.

Je hoort en leest er zo weinig over. Waarom toch?

Ik schreef laatst over een professor die uit de kast kwam:

https://www.stichting-jas.nl/2021/10/professor-amsterdam-umc-spreekt-zich.html

Net hoorde ik Diederik Gommers (en ik hoorde en las zoveel meer) in een Vlaamse radio-uitzending dat wel of niet gevaccineerd niet uitmaakt voor de besmettingen. Uiteindelijk maakt het wel uit denk ik, maar dan naar de andere kant toe. Ik hoorde hem ook zeggen dat hij volledig tegen een vaccinatieverplichting voor zorgpersoneel in de ziekenhuizen is. Ik zal nooit vragen of iemand is gevaccineerd, ik vind het niet interessant zei hij. Daarbij heeft het personeel sterk beschermde kleding. Ze zullen niemand besmetten.

Een jaar geleden was nog niemand gevaccineerd en nu 85% en nog nooit waren er zoveel besmettingen. Nederland is zelfs donkerrood gekleurd en code zwart nadert in de ziekenhuizen.

Het zou iedereen toch heel erg aan het denken moeten zetten.

In Gibraltar is 100% gevaccineerd en worden alle kerstactiviteiten afgezegd vanwege een ‘exponentiële’ stijging van de coronagevallen. 

2 dagen later: Israël was het eerste land dat op grote schaal vaccineerde en dus zijn de vaccins daar het eerst uitgewerkt. Nu geen twee prikken meer, geen drie, maar de booster. Het coronacertificaat zou tot december geldig zijn maar is van het ene op het andere moment ongeldig verklaard. In Nederland wordt gezegd dat de 3e prik gauw genomen moet worden enz. Ik heb er geen woorden voor. Zien ze nu niet dat het dweilen met de kraan open is?

Henk zong net: Ik wil een booster, tadam tadam tadam, ik wil een booster. :-) (als 'In the navy")

Hij zei ook: "Boostersauce'. Zoals worcestersauce. Ik moest erom lachen. Gelukkig doen we dat nog steeds, even een opluchting, al voel ik de spanning toenemen. Niet zozeer voor de situatie op zich, maar om hoe ermee om wordt gegaan. In de politiek en in de maatschappelijke discussie. Nou, een discussie lijkt op een gesprek, maar er is geen gesprek. Er wordt eenzijdig besloten.  

Ik ben terughoudend geweest maar dat doe ik niet meer, of ik ga het in ieder geval minder zijn.

Niet overladen, al ga ik zeker het een en ander plaatsen, woorden die niet de eenzijdigheid bevestigen want daarmee komen we niet verder, integendeel. Ik hoop ook niet machteloos te maken, een gevoel wat op de loer ligt. Ik krijg regelmatig berichten van mensen die zich zo voelen. Na zo'n doodenge beslissing van Oostenrijk die hopelijk geen doorgang vindt, vind ik het ook moeilijk, maar ik probeer me niet mee te laten slepen en gestaag door te gaan met onze manier van leven.

Elke dag ben ik bezig met wat goed is om binnen te krijgen en wat goed is om te doen. Er is zoveel wat we kunnen doen, we zijn niet overgeleverd (al voel ik me wel overgeleverd aan beslissingen die worden genomen). 

Voeding speelt een grote rol. Zink, selenium en wat vitamines betreft vitamine C en vooral vitamine D. Je kan als je in contact komt met iemand die besmet is misschien nog wel ziek worden, het hangt van zoveel factoren af, maar minder erg. Het blijkt dat mensen die heel erg ziek werden een gebrek hadden aan zink en selenium. Deze mineralen beschermen tegen schadelijke stoffen van buitenaf. 

Selenium zit vooral in noten (vooral paranoten) en vis. Verder in volkoren graanproducten, zuivelproducten en vlees.

Zink zit vooral in schaal - en schelpdieren maar ook in noten (vooral walnoten en pecannoten), volkoren producten, kaas en vlees.

In dit artikel las ik over de kracht van voeding en het maakt me blij. Gelukkig zijn er nog steeds dingen die me blij maken.

https://www.ad.nl/gezond/onderzoekers-doen-opmerkelijke-ontdekking-bepaalt-voeding-hoe-ziek-je-wordt-van-corona~adcd294a/

Net zoals het in het begin van de pandemie nooit over ventilatie ging, er zelfs weerstand was tegen dit soort begrijpelijke maatregelen, krijgt het nu eindelijk veel aandacht. En zo is het met veel. Het is fascinerend en soms schokkend om te lezen hoe alles begon en er gedacht werd en hoe er nu gedacht wordt.

Het is zo jammer dat een gebrek aan openheid naar elkaar toe en wat ideeën betreft  voor zoveel stagnatie zorgt.

En over zorg gesproken ... Dit is van eind oktober.

Spoedeisende Hulp Artsen:

Vorig jaar waren er minder besmettingen en was nog niemand gevaccineerd.

Er zouden toch duizend alarmbellen af moeten gaan.

De vaccins werken niet op de besmettingen. Als mensen een ernstige vorm van 'corona' hebben (meestal met onderliggend lijden) worden ze wel minder ernstig ziek door het vaccin, dat blijkt. Was die pil er nu maar!.

Ik hoorde een professor zeggen dat de stoffen die in het coronavaccin zitten niet werken tegen de Deltavariant. Dat lijkt me duidelijk. Niemand luistert, niemand hoort.

Henk zei net: "Een vinger in de dijk, twee in de oren."

Ik vind niet alleen de vaccins eng, maar ook het gedwee volgen.

En het niet bezig zijn met de oorzaak. Er zullen veel meer virussen komen en er zal steeds minder natuurlijke afweer komen. 

Het zorgt allemaal voor een machteloos gevoel. 

Laat ik naar buiten gaan en de herfstgeur diep inademen.

Mooi

Kon het maar eeuwig duren, de herfsttijd. Het heeft een paar keer hard gewaaid en daardoor zijn er al veel bladeren van de bomen, maar wat over is, is zoooo mooi. Ik ben dankbaar dat ik hier woon.

Het is al een tijd geleden dat ik over Henk schreef. Van kwaadaardigheid 2  ging het naar 1, toen naar 0, met nog wat vlekjes en daarna (elke drie maanden was er een cystoscopie) was het goed. Nu alweer heel lang. Vorige week keken we weer in zijn blaas en wat zag het er mooi uit. Na elk keer drie manden was het de laatste keer na 4 maanden. En nu hoeft hij pas over een half jaar te komen. We zijn zo blij. Henk krijgt elke dag binnen wat goed is. Ik blijf zeggen dat ik niet onze lieve Heer ben, maar ik blijf uiteraard doen wat ik kan. En daarnaast elke dag al het andere, veel frisse lucht, wandelen, koude douches, niets doen wat hij niet wil enz. 

Na de persconferentie van 2 november

De hoofdredacteur van de volkskrant zei op 20 maart 2020 dat hij in zijn krant geen kritiek op het coronabeleid duldde. Toch klinkt er eindelijk af en toe een ander geluid. Zoals nu, van Aard Duursma. 
https://www.volkskrant.nl/columns-opinie/door-van-ongevaccineerde-zondebok-te-maken-ondermijnt-kabinet-de-pandemiebestrijding~bd0a4f1c/

Wat er nu gebeurt is voor iedereen negatief.

Later toegevoegd:

https://www.trouw.nl/opinie/het-vaccin-maakt-meer-kapot-dan-mij-lief-is~b6f5c3c0/?fbclid=IwAR1NxE_WJ23uMfiOpGjsN7pr5qWNwoJhOpZFhMx1rEdkIMaxvKwbhnrkzSc&referrer=https://l.facebook.com/

Dat je voor musea en buiten zitten nu ook een pas nodig hebt ... Ik zou wel eens willen weten hoeveel mensen er op een terras of in een musea besmet zijn. Joelende supporters, dancefeesten met heel veel druppeltjes (daar bleek laatst de besmetting heel groot te zijn). Maar musea en terrassen, onbegrijpelijk. Juist in moeilijke tijden is de schoonheid van kunst zo heilzaam. En ach, even gezellig buiten, omdat binnen, zelfs met afstand niet mag, doet ook goed. Veel mensen hebben zich eenzaam gevoeld, de afgelopen tijd

Vraag het allemaal aan deskundigen zei de Jonge. Niemand is in dezen deskundig , niemand weet wat het vaccin gaat doen. 

Een professor schreef ik kom nu uit de kast. Ze heeft een heel andere mening en veel wetenschappers met mij zei ze. 
Je hoort alleen de wetenschappers die hetzelfde denken. Voor de rest is geen ruimte. Dit geeft een vertekend beeld en bevestigt alleen een bepaalde gedachtengang. Gedachtengang, wij vinden juist dat het lijkt of er helemaal niet nagedacht wordt, alleen gereageerd vanuit een opinie. Ook de pers die je na zo'n conferentie hoort, altijd hetzelfde en maar een kant. 

Omdat Henk een uitnodiging kreeg voor een pneumococcen vaccinatie heb ik me daarin verdiept. Ik las: In Nederland wordt  alleen een vaccin toegelaten als het door en door onderzocht is. Niet dus. Iedereen moet doen wat bij hem/haar/hen past. Dat vond ik van Rutte prettig, hij zei iedereen handelt vanuit zijn eigen situatie. Dat klinkt in ieder geval nog een beetje genuanceerd. Er zijn zoveel verschillende mensen, zoveel redenen  (medisch, intuïtief, werkmatig, een combinatie), zoveel uitgangspunten, zoveel verschillende leefgebieden, zoveel verschillende gedachtes (er zijn ook juist mensen die er bijna constant over nadenken, wiens leven het beheerst)  en zoveel verschillende gevoelens.

Allemaal voorzichtig zijn, allemaal genieten van wat mogelijk is. In vrijheid en ontspanning.
De verantwoordelijkheid nemen om niemand in gevaar te brengen. Iedereen op zijn eigen manier. 
 

Allerzielen

 We denken aan wie overleden is. In het afgelopen jaar en in alle jaren daarvoor.

Assortimenten

Er staan geen wortels bij de goedkope boodschappenlijst maar ik zou niet zonder 'kunnen'.
Ik heb altijd biologische wortels, echt altijd. Ik bewaar ze in de ijskast in een doos met keukenpapier.
Wortels, uien, knoflook, gember, bosui; het vaste assortiment groente. Aardappelen ook, in mindere mate, maar we hebben ze bijna altijd op maandag. Wortel hebben we een paar keer in de week. Gestoomd, gebakken en geraspt voor in wraps en als slaatje met een beetje chilisausbij de frieten op vrijdag. Gember, ui en knoflook gebruiken we bijna elke dag.
Perssinaasappelen, biologische aooels, biologische bananen; het vaste assortiment fruit
Kruiden en specerijen ook bijna elke dag. De meeste kruiden zijn vers* en de vaste specerijen als knoflook, ui, kerrie en paprikapoeder koop ik per kilo. :-)

*Ik heb gedroogde Italiaanse kruiden en zelfgedroogde pepermunt. De salie deed het even goed, maar daarna niet meer, zo jammer. Volgend jaar weer een poging.