Een beetje zon en hopelijk blijft dat, voor al die mensen die op vrijmarkten zijn en voor de koninklijke familie natuurlijk, Ik wens u een fijne en feestelijke dag!
Voor straks ongebakken worteltaart met cashewroom. Bovenop geraspte sinaasappel.
Het recept volgt later, moet nu poetsen.
Hier ben ik weer.
Mixen in de kekenmachine:
1 beker havermout
1 beker kokosrasp
1/2 beker amandelmeel,
Een eetlepel koekkruiden
Snuf zout
1 beker geweekte dadels
Scheut plantaardige melk of water
Volle hand rozijnen
Er ontstaat een smeuïg geheel. Koud wegzetten.
Hierop komt een créme van:
1 beker geweekte cashewnoten
Een volle eetlepel witte tahin (dit is lekker maar een lepel kokosolie of pindakaas kan vast ook en het kan natuurlijk ook weggelaten worden)
Scheut ahornsiroop of iets ander zoets
Ik heb het hierna in de diepvries gezet en heb het er vanmorgen vroeg uitgehaald.
Ik heb het in vierkanten gesneden en we hebben gesmuld
