Buurtbedrijf

Hoe houd je droge voeten? Grappig.
https://x.com/PostsOfCats/status/1862250049993908605
---
Hier komt een fijn bericht en wat heb ik een behoefte aan fijne berichten!
Ze zijn er natuurlijk altijd, maar alles wat naar, gek en onbegrijpelijk is overheerst vaak en zorgt voor machteloze gevoelens. Machteloos omdat ik er niets aan kan veranderen (wel er zo nu en dan over schrijven!) en machteloos omdat een deel van de mensheid nog onbereikbaar is.
Het is daarom ook belangrijk en essentieel eigenlijk denk ik, om kracht te halen uit en kracht over te brengen met wat mooi of zinvol is.
Bewoners Wageningse wijk nemen heft in eigen handen:
‘Buurtbedrijf is groot succes"’ stond een tijdje geleden in de krant.
De hele wijk zou op de schop gaan (komt ons bekend voor!!), maar bewoners van de wijk verhieven hun stem. Zo ontstond het idee van Stichting NuDe Toekomst: een buurtbedrijf als verbindende schakel tussen bewoners, ontwikkelingen en werkzaamheden in de wijk. Ze zijn nu een paar jaar verder in Wageningen en het blijkt een ongelooflijk succes te zijn geworden.
Het begon met nieuwe riolering, een nieuw warmtenet en meer groen.

"Alles draait hier om de visie dat invloed hebben op je omgeving een positief effect heeft op de kansen van inwoners.” Zo zou het overal moeten zijn. Omdat mensen nu veel contact hebben met elkaar, door bijvoorbeeld klusjes voor elkaar te doen, is er een bruisende energie ontstaan, vol mogelijkheden. Het stimuleert en zorgt voor prachtige resultaten.
Hier het inspirerende artikel. https://www.telegraaf.nl/gesponsord/380094142/bewoners-wageningse-wijk-nemen-heft-in-eigen-handen-buurtbedrijf-is-groot-succes
---

Wij kunnen zo'n zin in spaghetti hebben en het doet ons altijd goed!
Nu hadden we het met gebakken prei, veel knoflook, een flinke lepel pindakaas, tamari, sambel en nog wat bosuitjes bovenop, heerlijk!!!

Henk

storm en erwtensoep

Na de storm Conall is het nu weer rustig. 

 jplenio

"Steeds meer 65-plussers laten traditionele media links liggen: ’Je moet deugen tot je erbij neervalt, niet te hárden’ staat er in de krant". En dan verhalen van allemaal oudere mensen die vroeger links waren en nu sinds corona en/of 7 oktober afgehaakt zijn. Alle deuginformatie wordt opgedrongen en er is geen plaats voor andere geluiden, ook al klopt er niets van het voorgeschotelde nieuws. Ik ben het er roerend mee eens, het is om gek van te worden. Mensen die geen andere informatie tot zich nemen blijven eenzijdig voorgelicht, met alle gevolgen van dien. Die gevolgen zijn heel groot.

---

Wanneer wordt een boerderij een fabriek" liet Henk me net zien. Een artikel over Dokkum, waar Henk vandaan komt. Dit soort fabrieken moeten naar een bedrijventerrein staat erin en dat lijkt me ook. Beter, ze zouden niet moeten bestaan. Zeker niet als het om dieren gaat. (Ging het nu niet over, het ging nu over een groente.) Op de eerste plaats vanwege het dierenleed, maar we weten hoe slecht een deel van het drinkwater is in Nederland omdat er te veel meststoffen in zitten. "Het bodem- en oppervlaktewater in Nederland is dermate vervuild met meststoffen dat het water niet voldoet aan Europese normen. Dat betekent onder meer dat de de kwaliteit van het drinkwater in sommige delen van het land onder druk staat." (nu.nl)

---

Heeft u vertrouwen in de invloed van demonstraties? Het zijn er duizenden meer dan een paar jaar geleden. Dit jaar al 5400, 1000 meer dan in 2023 en het jaar is nog niet om. En dan gaat het alleen om legale demonstraties. Ik denk dat demonstreren vaak alleen iets doet voor de mensen die demonstreren, maar verder? Ik vind ook, omdat er vaak een tegenreactie op komt, de verschillen tussen voor en tegen alleen maar groter worden. Niet als het gaat om loonsverhoging o.i.d. maar wel als het gaat om opkomen voor een bepaalde groep. Dan ben je nog verder van huis.
---
In Australië worden 23.000 boetes die opgelegd zijn tijdens de coronaperiode terugbetaald!!!
Een van de ergste landen (werelddeel) tijdens de pandemie steekt af en toe de hand uit, geeft toe dat 'het' niet klopte. Ze hebben eerder ook al excuses aangeboden. Gelukkig.
---
Een paar dagen geleden was het koud en niets lekkerder dan iets heets. Ik heb hier twee voorbeelden van. Eerst maar de erwtensoep, waar in de kom nog fijnegeknipte selderie opgemoeten had, alleen al voor het oog. De gesneden groente ging er in de laatste fase in, nadat ik de soep gepureerd had, zo vindt Henk hem het allerlekkerst.

                                               Henk

Ei

Ik heb nooit een seconde gedacht dat eieren je cholesterol verhogen. Voeding heeft sowieso heel weinig invloed op het cholesterolgehalte. Daarbij zit er lecithine in ei wat het cholesterol neutraliseert en cholesterol is ook nog eens en dit is het allerbelangrijkst een waardevolle stof, die door de lever aangemaakt wordt.

Wat voedingswijsheid betreft zijn ze in Amerika veel verder, al schiet het soms wel erg ver een bepaalde kant uit. Er zijn mensen die 5 eieren per dag aanraden en dat doet ze goed en ze houden het allemaal nauwkeurig bij, er wordt niets hoger door, ze zijn supergezond! Als je echt veel eieren wil moet je er wel zelf voor zorgen vind ik. Wij kopen in de winkel echt de allerbeste, meest verantwoorde eieren die er zijn, en in het seizoen ook bij iemand met kipjes.
Er wordt in Amerika in ieder geval niet meer steeds teruggrepen naar wat vroeger het narratief was. Op veel plekken en zeker ook in Nederland wordt dat nog wel gedaan en wordt er sowieso op een bepaalde manier omgegaan met wat gezond en niet gezond is. Als er iets (of veel) niet in orde is, wat is de werkelijke oorzaak daarvan? Er zijn zeer eenvoudige, goedkope en pijnloze methodes om hierachter te komen (vooral in ontlasting is heel veel te ontdekken).
Gistermorgen kwamen we tijdens de wandeling een meneer tegen, die al tientallen jaren een beschadigde hond uit Roemenië heeft. De angst gaat er nooit meer uit zei hij, al heeft hij nu een mooi leven. Ik geef hem altijd een gekookt eitje en hij vindt niets lekkerder dan dat, dan is er even rust. Ik vind dat zelf eigenlijk ook heel lekker, maar ik mag het alleen maar af en toe omdat ik een hoog cholesterolgehalte heb??!! Hoe treurig. Er zit zoveel goeds in een ei.

FoodieFactor
Soms ga ik op zo'n soort verhaal in en zeg ik dat er meerdere kanten aan zitten, maar soms ook niet.
Warren English: "Big Pharma wil dat je ziek wordt. Ik was een apotheker, dus ik kan het weten". Hij stopte met apotheker zijn omdat hij besefte dat medicijnen meestal niet de juiste manier zijn om gezondheid te verbeteren. Wel leefstijl, goede voeding, beweging. Hij zegt dat goede adviezen door Big Pharma verborgen worden om meer pillen te verkopen
."De mythe was; als je eieren eet, stijgt je cholesterolgehalte enorm. Waarheid: Uw lichaam past de cholesterolproductie aan op basis van uw dieet. Hoe meer cholesterol u eet, hoe minder uw lichaam produceert"

Pexels

Op zich zit je lichaam zo logisch en prachtig in elkaar, alles werkt samen. Als mensen zich ermee gaan bemoeien gaat er veel mis omdat juist dat prachtige evenwicht verstoord wordt.
Is er nu echt nog geen wetenschapper mee bezig hoe het toch zit met de gevolgen van cholesterolverlaging? Je leest altijd cijfers, bijvoorbeeld over Alzheimer, hoe hard het aantal mensen die het krijgt stijgt, maar waarom stijgt het zo hard???
De waaromvraag geldt voor alles.

Jungyeon

1911

Goedemorgen allemaal, op deze zachte zondag. Ik denk aan mijn moeder, die 113 jaar geleden werd geboren. Het is moeilijk voor te stellen hoe de wereld toen was, maar ook weer wel omdat het vertrouwd voelt voor mij. Hoeveel gebeurt er in ruim 100 jaar. Wat is voor u een verworvenheid en wat een verlies? Ik steek straks een kaarsje aan.
---
Grappig dit, zo schreven veel artsen, niet die van mij in Utrecht, die had een zeer duidelijk en mooi handschrift.

Nadat ik een berichtje had gezien dat het niet zo zeer de Spaanse griep was, maar de bacteriën  (er zijn mensen die zeggen door de mondmaskers) die voor bacteriële longontsteking zorgden, waar mensen aan dood gingen en dat Fauci een van de onderzoekers was, kwam ik dit tegen:

De Surgeon General van Florida deed een onderzoek naar het dragen van maskers en de kinderen op school die maskers droegen tijdens Covid. Het kwam erop neer dat er meer ziektes op de maskers zaten door ze urenlang te dragen*. Er zijn hier ook genoeg mensen die zich tegen de kapjes weerden. Er waren veel mensen die ze droegen zonder zich te bedenken of het zinvol was en of er consequenties aan zaten. Als het nu weer een opdracht was zouden misschien minder, maar toch nog veel mensen ze dragen.

*Dan moet iemand al ziek zijn geweest, anders kunnen er geen verkeerde bacteriën op komen, maar ik denk wel dat het ongezond is omdat je te weinig zuurstof krijgt en je de hele tijd je uitademing binnen krijgt.
---
Waarom zou je 135.000 kippen hebben? Ze moeten voor de zoveelste keer opgesloten worden vanwege de vogelgriep. Hoe zou het kunnen dat er met zulke aantallen geen gevolgen zijn? Ik zou willen dat dit soort bedrijven niet meer bestonden. Wel een alternatief bieden, zodat mensen niet alles kwijt zijn.

Kippen die werkelijk de ruimte hebben, rustgevend pikken en de lekkerste eitjes leggen...
En dan is de mest ook nog eens heel goed voor de moestuin.

MAILAI

Woningnood, maar wel gezellig en de 'Wet van de medemenselijkheid'.

 https://x.com/ronald_brok/status/1859137254267953457

Alles, maar dan ook echt werkelijk alles op zijn kop, je moeten verdedigen omdat je met veel liefde opkomt voor patiënten en ze geeft wat nodig is. Iets wat werkelijk helpt, zonder gevaar.

https://www.blogdoc.nl/de-wet-van-de-medemenselijkheid-5-van-grammatica-de-wet-en-het-hart-van-de-dokter/?sender_campaign=b2lYgW&sender_ctype=email&sender_customer=k8Py53Y&utm_campaign=Blogdoc%3A+de+Wet+van+de+medemenselijkheid%2C+deel+5%3A+De+Raad+van+State&utm_medium=email&utm_source=newsletter
 

Een uitnodigende hand, of ... een uitgestoken hand. Om te helpen, alleen dat!

Schoon

Wat hoop ik dat de actievoerders winnen in Amelisweerd! Al die verschrikkelijke wegen door de mooiste natuurgebieden. Hoe niet van de natuur houdend moet je zijn, om zoiets aan te kunnen leggen. En nu willen ze de A28 gaan verbreden. Je hoort de snelweg overal, zoals op veel plekken snelwegen hoorbaar zijn, maar het zal voor veel meer herrie zorgen en voor onrust.
De gemeente was indertijd tegen de snelweg, maar Den Haag drukte hem erdoor.
Ik las dat mensen boomklim cursussen willen doen. Indertijd werd ook in de bomen geklommen om te proberen het project niet door te laten gaan.
Wij verdedigen de bomen tot de laatste snik zeggen de actievoerders.
Soms fantaseer ik dat er geen snelwegen zijn, soms fantaseer ik dat er geen auto's zijn, alleen leveranciers en natuurlijk vervoer voor urgente zaken, zoals ambulances. En misschien af en toe een heel mooie auto :-) Verder stilte ...
Mensen komen meer tot rust, mensen worden gezonder, dieren komen terug en de lucht zal schoon zijn!!! Nou ja, ook nog wat vervuilende bedrijven weg, alleen bedrijven die noodzakelijk zijn voor geluk en dan zo schoon mogelijk. 
---
Ik ben blij dat ik veel informatie controleer voordat ik het hier plaats. In het vuur van de emotie ben je geneigd iets aan te nemen, wat niet blijkt te kloppen. Zo las ik dat de dochter van Schwab een klimaat lockdown wil, dat AI de bijbel herschrijft en dat opgeroepen werd tot het slachten van huisdieren. In het eerste punt was ik me aan het verdiepen en de andere twee kwam ik toen tegen. Wat die dochter wel wil is me nog niet helemaal duidelijk. Ze heeft het over een gigantische geldstroom(??) die gebruikt kan worden voor een grote verandering in de wereld. Ze heeft het niet over de test van de pandemie die een voorproefje was op een klimaat lockdown.
Ik weet niet hoe dit precies in elkaar zit.
Ik denk ook dat er veel veranderd moet worden en dan vooral in de harten en hoofden van mensen. En dan komt de rest 'vanzelf'. Offers zullen er zeker gebracht moeten worden, maar de kijk naar binnen, dat de vorige generaties voor de misère gezorgd hebben, als het bijvoorbeeld om vervuiling gaat, waar nieuwe generaties voor op moeten draaien, dat zal krachtig maar tegelijkertijd subtiel aangepakt moeten worden. Zonder dwang en met een stimulerend alternatief en bijbehorende subsidie!

Schone lucht, schone grond, geen destructieve ingrepen, geen lelijke gebouwen, schoonheid.

AlanFrijns

---
Van beide kanten wordt veel klakkeloos aangenomen. Laat iedereen zelf nadenken, zonder beïnvloeding van buitenaf.
Ik hoorde een gesprek over Duitsland, waar nog steeds een groot schuldgevoel over WO2 heerst en dat heeft grote gevolgen voor de politiek die gevoerd wordt. 
Vroeger holde men achter Hitler aan en nu achter progressieve (niet helemaal het goede woord en woke vind ik ook niet prettig, misschien gewenste?) standpunten om maar vooral niet, op geen enkele manier, te handelen zoals toen.
Ik ben nog nooit in Berlijn geweest en hoorde dat er geen wolkenkrabbers zijn, wat geweldig. Ook daar heb je gevaarlijke wijken. Ik voelde me ook in een wijk van Parijs niet veilig in 1980. Maar nu lees ik een boek van Annet Mooy en was ik even in de dertiger jaren van de vorige eeuw in Parijs, hoe heerlijk! Al die kunstenaars, de vrijheid.
De eerste dertig van de vorige eeuw, min WO1, is mijn lievelingsperiode. 

Montmartre

sweetreilly0

Vrede

1000 dagen oorlog en wat heeft het opgeleverd? Niets. Doden, gewonden en oneindig veel gebouwen vernield. Zoveel dakloosheid en zoveel VERDRIET. Wanhoop. Vrouwen geven leven en zullen geen oorlog voeren. Kinderen willen ook alleen harmonie, tenzij ze al geïndoctrineerd zijn. In wezen snakt iedereen naar vrede, maar overheerst ...???

SutoriMedia

Hik

Ik vind dit altijd zo'n bevredigende maaltijd: Broccoliroosjes, kort gekookt en samen met boekweitspirelli en een cashewkaas-saus 20 minuten in de aifryer.
De saus/crème maak ik door cashewnoten een nacht te laten wellen, of dat een paar uur in warm water te doen, wat ik meestal doe. Pureren, met plantaardige melk of havercuisine, wat ik deed. Knoflookpoeder, kurkuma, peper, kruidenzout en edelgist erdoor. Driekwart door de broccoli en spirelli roeren en door wat over is een lepel mosterd en dit over de bovenkant spatelen. Nog wat edelgist erover en bakken.

Henk

---
Mede door de pandemie heb ik, op mooie uitzonderingen na, nog veel minder met 'wetenschap' dat ik al had. Het lijkt zo vaak los te staan van het leven. Net las ik dit: "De een heeft sneller de hik dan de ander. Hoe dat komt, weten we niet precies, zegt Joost Drenth, hoogleraar maag-, darm- en leverziekten van het Radboudumc in Nijmegen. Hij heeft het over de hik als beschermingsmechanisme van ons lichaam. "Het is een alarmsignaal dat je moet stoppen met eten of drinken."
Ik heb nog nooit de hik tijdens eten of drinken gekregen!! Een baby in de baarmoeder kan ook al de hik hebben en dat schijnt te zijn om te leren adem te halen. Wie zal het zeggen?
Ik las de bekende trucjes om de hik te stoppen: adem inhouden, glas water ondersteboven drinken enz. Wat ik een tijdje geleden ontdekt heb is dat het stopt als ik mijn armen omhoog strek. Als het nog maar een klein hikje is helpt het mij vaak om rondjes met mijn wijsvinger te maken. Ik leerde dit toen ik ongeveer 8 was denk ik, van Barbara, de enige keer dat ik haar zag. Ik logeerde bij mijn tante en daar was zij, verliefd op mijn neef. Barbara was net terug uit Frankrijk en zo hoorde ik voor het eerst Franse muziek. Neef en zij rolden al zoenend een helling af. Sommige beelden in je leven blijven je altijd bij. Welk beeld staat u op dit moment helder voor de geest?
---
Er was een school die leraren weigerde die geprikt zijn! Dat was in 2021. De reacties die eronder staan zijn van nu. https://x.com/toobaffled/status/1856856214799622261
---
Een krachtig en prachtig protest door Mãori Kamerleden. Het werkt veel sterker dan zoals het hier gaat denk ik. Respect voor een cultuur die niets negatiefs wil toevoegen. Voor mij is het net zoals bij de oorspronkelijke bewoners voor Australië veel sterker dan respect, ik heb er eerbied voor. https://x.com/Rodriramosdb/status/1857346898509611188

---
Ik wens u een fijn weekend!

Ommekeer

Hoe gezellig hebben Trump en Biden het. :-)
https://x.com/KarluskaP/status/1856787925859443045

Och, wat is het mooi herfstig. 

Atillafoto

Een goed bericht is dat een programma om diabetes2 aan te pakken in het basispakket zit!
https://voedingleeft.nl/keer-diabetes-om/ik-heb-diabetes/basispakket Ik las een gesprek met een meneer die zegt: "Had ik dit maar eerder geweten." Mensen gaan ervan uit dat medicijnen iets oplossen, maar vaak komt er juist een probleem bij. De oplossing zit (meestal!) in jezelf, nergens anders.
De vriend die ik had en niet meer leeft zei "spuit erin", wat een gevleugelde uitdrukking voor ons werd. Hij wilde niet eens nadenken over andere mogelijkheden. Iedereen moet altijd zelf een keuze maken, waar het ook om gaat, maar als je maar weet dat er altijd meerdere wegen zijn om om te gaan met iets. Anders valt er niets te kiezen.
---
Vanavond voetbal in Frankrijk. Hoe kunnen ze het door laten gaan? (Later: er was heel veel politie op de been, weinig publiek en op een vechtpartij op de tribune na is het verder goed gegaan. Gelukkig.)
Het heeft zich allemaal jarenlang op kunnen bouwen, er had veel eerder constructief ingegrepen moeten worden. Nu is het dweilen met de kraan open. Ik gun de ongelukkige relschoppers alle geluk van de wereld en als er geluk, innerlijk vertrouwen en vrede zou zijn, zou het probleem als sneeuw voor de zon verdwijnen. Er blijft alleen een wonder of een catastrofe nodig denk ik, om een ommekeer te krijgen. Om het nu op een andere manier op te lossen is welhaast ondoenlijk.
Hier op doorgaand: De blauwe zone, de gebieden op de wereld die het gezondst zijn, zijn dat o.a. doordat mensen tot op heel hoge leeftijd moestuinieren. Nu vindt men in Wales dat het racistisch is, er zijn te veel witte vrouwen en oude mensen die dat doen. En er moeten hondenvrije gebieden komen. Bij het tweede kan ik me nog iets voorstellen, maar niet omdat het racistisch is, maar omdat er mensen zijn die bang zijn voor honden. Maar het eerste, mensen buiten willen sluiten, hoe discriminerend is dat, en dat terwijl tuinieren in buitenlucht een van de beste dingen is die je kan doen in het leven. Het wordt hoe langer hoe idioter allemaal. En iedereen kan gaan moestuinieren!!! Wat is een betere manier om met elkaar in contact te komen met elkaar dan door zoiets en dat is ook wat gebeurt. In Wales gaat het blijkbaar anders.
Het criterium in alles blijft 'bouw je iets op, of breek je iets af'?
Als mensen werkelijk met elkaar communiceren en daarnaast informatie en producten met elkaar uitwisselen ontstaat er meer eenheid, alleen dan ... Niet door uitsluiting.
Door buitensluiting en uitsluiting gaat het helemaal mis. 

Zo gevarieerd ...

serenaste

TIP

Volgens mij knoeit niemand zo vaak met tandpasta als ik.
Ik zag de volgende tip. Ik gebruik voor alle vlekken een druppeltje afwasmiddel, dat werkt goed. Andere vlekken zijn er trouwens niet vaak, maar tandpasta...

"Laat je een klodder tandpasta te lang zitten, dan is de vlek blijvend. Haal de tandpasta dus snel weg, zonder de klodder uit te smeren. Doe dit bijvoorbeeld met een pasje.
Dep de vlek voorzichtig met heet water en neem daar de tijd voor. Wrijf wasmiddel op de vlek, laat intrekken en spoel uit met koud water. Gebruik een middel met enzymen, zoals handzeep, vloeibaar wasmiddel of afwasmiddel". (nu.nl)

Van vroeger

EME

Hersteld, en ik ga nog zoeken naar luidende klokken

Pittig kerriesoepje tussen de middag, op basis van prei.

Henk

Ik las een meneer op twitter: “In de eerste negen maanden van 2024 werd ruim 482.000 ton aan dierlijke mest ingevoerd in Nederland.” Kan iemand mij uitleggen waarom wij mest importeren, terwijl we niet weten waar we met ons eigen mestoverschot naar toe moeten?"
---
Bovenstaande las ik nadat ik had gezien hoe ze na de bomenkap (bomen zijn ook beschermend), geulen in duinen maken...
Het lijkt toch echt of iedereen gek is geworden. Nou ja, niet iedereen.
---
Voor mensen die vogels in de winter voeren:"Alleen het biologische zadenmengsel van Vogelbescherming is gifvrij. Een zorgwekkende uitkomst van onderzoek door Pesticide Action Network naar negen merken vogelvoer".
---
Femke Halsema zei in de persconferentie dat ze woedend is en dat het een gitzwarte nacht was. Deze onlust was te verwachten. Ik lees op het moment een boek van en over de moeder van Rob Oudkerk. Zijn moeder heeft zoveel kinderen gered (maar bleef zich schuldig voelen, dat het niet het tienvoudige was.). Het komt dan dichtbij, zeker als je vanuit leest en niet alleen over iemand. Daarom houd ik het allermeest van autobiografieën. Hoe goed biografieën ook kunnen zijn, er zit altijd de beleving van de biograaf bij. Vanuit is puur.
Ik ben ook woedend (van binnen!) en niet alleen over de afgelopen dagen in Amsterdam, over alles wat er in Nederland en andere delen van de wereld gebeurt. En verdrietig. Nog steeds hebben veel mensen geen idee. Ik hoorde een gesprek met analist Wouter Aukema, dat als het over gezondheid gaat, over medicijnen, dat patiënten onderaan bungelen, eigenlijk niet meetellen. Weer een mooi voorbeeld van de hoeveelheid energie die iemand steekt om de waarheid boven tafel te krijgen. 100 uur per week werkt hij eraan.
"40% van de serieuze meldingen verdwijnt" is de titel van het gesprek dat hij bij de Nieuwe Wereld voerde. 
De situatie van de afgelopen jaren is in alles terug te zien. Zo ook in vliegtuigen, een schrikbarende stijging van geweld met reizigers in confrontatie met grondpersoneel en in de lucht. Het is een mysterie voor ons waardoor het komt hoorde ik zeggen.
En dan het algemeen dagblad, ongelofelijk, het duidelijkst in de categorie geen openheid en geen verantwoordelijkheid nemen.

Japanse wetenschappers hebben de prik uitgeroepen tot het dodelijkste medicijn in de geschiedenis van de geneeskunde. Ze stellen dat de personen die verantwoordelijk zijn voor deze wereldwijde gezondheidscrisis vervolgd moeten worden. 
https://x.com/JimFergusonUK/status/1854854096768889032
---
Hoe tegenstrijdig, eerst opdringen en nu zeggen dat er geen dwang was en dan hebben we het over de who. Bedrijven of organisaties die ik gevaarlijk vind schrijf ik niet met een hoofdletter. Wat ik goed vind juist wel.
https://x.com/deSunShineBand/status/1855550596738097313
---
Ik eindig natuurlijk met iets moois; de Notre Dame is klaar, de dom in Utrecht is klaar. De eerste kerk moest door een grote brand gerenoveerd worden, de tweede was toe aan herstel door slijtage. De twee renovaties zijn van een totaal verschillende orde, maar het heeft wel in beide gevallen ongeveer 5 jaar geduurd. De klokken kunnen weer luiden, https://x.com/OudUtrecht/status/1855381869052792834

Halverwege de Domtoren hangen veertien luidklokken, die samen maar liefst 32.000 kg wegen. Deze klokken worden iedere zondag, op religieuze feestdagen en tijdens speciale gelegenheden met de hand geluid. Om alle klokken tegelijkertijd te luiden, zijn maar liefst 26 mensen nodig.

Nu zagen we een Engels filmpje over de Dom en hoorde we dat de Dom oorspronkelijk Sint Maarten Kathedraal heette.

Brofins en afscheid nemen

Schattig.
https://x.com/TheFigen_/status/1852790272381370804

Brofins, een zelfbedachte naam voor een combinatie van broodje en muffin.

Henk

Tomatensoep van de laatste verse tomaten van dit seizoen

Henk
Geroosterde rijstcrackers (die omdat ze zo dun zijn gemakkelijk in de broodrooster vallen. Ik doe er nu twee tegen elkaar aan, heel kort en dan omgedraaid nog een keer) met avocado met een beetje citroensap erdoor en versgemalen zout en peper erover heen.

Henk

-
Handige manier om fruit te snijden.
https://x.com/earnknowledgee/status/1852796720817766791

Altijd tijd voor een knuffel.
Ik heb hetzelfde bij een knuffel of zoen, maar ik had het vroeger ook bij afscheid nemen van mijn moeder, bellend in een telefooncel. Je wist niet hoelang je nog had, voordat het gesprek beëindigd werd. Het laatste dubbeltje of kwartje zat erin. Stel je voor dat we geen dag zouden kunnen zeggen. Het was wel eens gebeurd, en dan bleef ik met een rot gevoel achter. Ik was het dus voor, en nam voordat het te laat was afscheid, "dag, daaaaag".
https://x.com/Crazymoments01/status/1853769690847318232
Ik schreef dit lang geleden eerder, maar ik herhaal wel vaker iets. Herhaling is goed en ook heel fijn vind ik. En het kan zelfs noodzakelijk zijn, als het om iets heel belangrijks gaat, waarmee je het, wat dan ook, de ruimte geeft.
Afscheid nemen speelt een grote rol in mijn leven. Het was vroeger een drama, afscheid moeten nemen van medeleerlingen waar ik dol op was. Elk jaar een tranendal. We wisten dat we elkaar nooit meer zouden zien. Binnenkort 'afscheid nemen van een jas.'

Pindakaas!

Nadat we bij onze (verliefde!!!) mevrouw waren geweest pindakaas gemaakt. Pinda's die ik had nog even gebakken in de airfryer. Theelepel kokosolie en malen. Himalayazout erdoor en nog heel even gemalen. Hoe lekker, verse pindakaas!

Henk

Ik bedacht wat ik er ook nog eens door kan doen; stukjes pinda, rozijnen, kokos, sambal (Surinaamse pindakaas), cacao en/of stukjes chocolade.
Maar dit op zich is al zo ontzettend lekker. Ik ben gek op pindakaas!
Iemand vroeg wat mensen op hun boterham met pindakaas deden. Wat een leuke vraag.
Wij hebben trouwens vaak pindakaas op een geroosterde, nog beetje warme boterham, zodat de pindakaas een beetje 'smelt'.
Ik doe er jam, honing, chocoladepasta, sambal met schijfjes komkommer of schijfjes banaan, dunne schijfjes appel, wortelrasp of taugé op. Bij de laatste twee ook sambal.

Wat ik verder aan ideeën las (wat me niet lekker leek heb ik weggelaten, maar dat was maar heel weinig); augurk, paprika, mangochutney, atjar en gebakken uitjes, kokosbrood, vruchtenhagel, hagelslag, peer, stroop, schuddebuikjes. 
Boterham met pindakaas, vruchtenhagel én abrikozenjam!
Broodje pindakaas met kikkererwten humus,.
Maiswafel met lijnzaad met pindakaas, crispy chili olie en plakjes komkommer of peer.
Boterham met pindakaas en gecondenseerde melk
Pindakaas met marmite,
Peperkoek* met een beetje boter en pindakaas!
Wat ook lekker is op knäckebröd een flinke laag croma plantaardige bakvet en daarover een flinke schep Calve pindakaas een echte aanrader bij ons thuis.
Boterham met pindakaas en knoflook, verse knoflook is het lekkerst (1 of 2 teentjes in plakjes snijden), maar poeder is ook lekker.
Pindakaas en een gebakken ei
Pindakaas met rozijnen en kaneel! En dan het liefst die dikke rozijnen 
Pindakaas met picalilly!
Pindakaas met sambal, komkommer en gebakken uitjes
Zelfgemaakte pindakaas, Op een sneetje, flinke scheut goede kwaliteit olijfolie, dus alleen echte extra virgine en wat zeezout. 
Héél erg lekker, pindakaas met seroendeng tussen twee sneetjes witbrood.

Pindakaas met seroendeng, komkommer en sambal zo lekker

Ik at als kind de boterham met pindakaas met een laagje suiker**. 
Ook heerlijke combi: twee sneetjes met pindakaas, chocopasta en plakjes banaan ertussen en dan even roosteren. Heeeeuurlijk!
Boterham met een dun laagje pindakaas, daarop een plak kokosbrood (wit), daarop weer een dun laagje pindakaas en hierover hagelslag sprenkelen. Zoet, maar heerlijk! Smaakt het lekkerst op een dikke witte boterham
Als kind kreeg ik al pindakaas met bruine suiker op mijn brood, nu 65 jaar later eet ik dit nog steeds!

*Dit heb ik zelf ook wel eens gedaan, was ik vergeten, maar ik weet nog goed dat ik het lekker vond.

** Ja, dit herinner ik me ook en het werd vooral tegen het plakken van de pindakaas gedaan. Het was ook lekker. 
---
Ik had havermoutkoekjes gebakken, geïmproviseerd, zoals meestal.
In de beker van mijn molentje; onderin 5 kleine geweekte abrikozen, havermout erbij tot de beker voor ongeveer 4/5 vol was. Aangevuld met kokosrasp, snuf zout, kaneel en gemberpoeder. Malen en toen hij een beetje branderig begon te ruiken :-) scheutje weekwater erbij. Deegje van gekneed. 9 bolletjes van gemaakt en in een ring uitgedrukt. In de airfryer op 170 graden, 20 minuten en toen had ik 9 koeken. Voor knapperig een lepel kokosolie erbij. Nu is het maar even knapperig en de volgende dag, vandaag dus, moet je goed kauwen, maar de smaak is heerlijk. Ik had ze meteen in de diepvries moeten doen. 

Henk

-

Wilde kastanje

Piet Grasspriet (op X, maar ik vind het lastig om afscheid van twitter te nemen en veel mensen gebruiken die naam nog) schrijft:
"Het gratis wasmiddel ligt er weer... neem 4 wilde kastanjes, snijdt deze in stukken. Voeg 150ml gekookt water toe en zeef deze substantie na enkele uren. Zeef de vloeistof schoon en gebruik het in je wasmachine! De natuur bezit alles!"

Een reactie hierop:"Bij donkere was kan je de kastanjes er volledig aan toevoegen (3 tot 5 kastanjes in de wastrommel tussen de was). Niet bij witte was want het geeft vlekken op je witte was."

schuetz-mediendesign

Rijp

Het heeft gevroren afgelopen nacht! Nog steeds is alles hier wit. En de zon schijnt, een prachtige herfstdag. Ik was op zoek naar rijp, maar toen zag ik deze foto en die raakt me en daarom plaats ik hem, al is er geen rijp te bekennen.
 

Ella

Indertijd schreef ik dat de bijsluiter van Pf. over de prik, die 75 jaar geheim moest blijven onder druk geopenbaard werd en ruim 300 pagina's had. Ik had hem gezien, maar die bijsluiter was niet volledig, of hij is aangepast. Hij bestaat nu uit 757 pagina's!!! Daar staat al in dat je er dood aan kan gaan. In de bijsluiter...Ja, hij is aangepast denk ik en dat zal waarschijnlijk meestal gebeuren met bijsluiters over een risicovol medicijn. Als je paracetamol bij het Kruidvat koopt wordt er gevraagd of je nog informatie nodig hebt èn zit er een bijsluiter bij. Bij zoiets belangrijks als deze prik zit niets en moet je je best doen om de bijsluiter te achterhalen. Zoveel pagina's zijn veelzeggend. Als u op de website van de ema kijkt kunt u hem vinden.  

Als je bij ema kijkt staat er dit en elk woord erbij is overbodig. Tjonge jonge, dat nog wel.
"Covid vormt nog steeds een belasting voor de gezondheidszorg en voor de individuele bevolking, van wie de immuniteit in de loop van de tijd is afgenomen".
---
Een mooi en warm verhaal van Lenny Kuhr.
https://x.com/LKuhr58640/status/1851553347335065825
---
Gisteren reageerde ik op de locoburgemeester van Amsterdam (door twitter kan je met veel mensen in contact komen, die je anders nooit 'ontmoet' zou hebben) die een speech hield n.a.v. de moord op Theo van Gogh, alweer 20 jaar geleden. Ze had het erover dat Theo vast niet had kunnen geloven dat bepaalde vrouwen kiezen voor hun kleding. Ik had net gezien hoe vrouwen in 1979 hier juist tegen protesteerden, maar de wereld is zo veranderd. Jammergenoeg zie ik  schokkende filmpjes die mensen zoals zij meestal niet of misschien wel nooit zullen zien. 
Ik eindig het korte bericht aan haar dat ik elk mens vrijheid en heel veel liefde toewens.
Gebrek eraan is de oorzaak van alle misère en het krijgen de oplossing. Liefde in de ruimste zin van het woord. Op de eerste plaats liefde voor jezelf. Als dat er is, is er geen plaats voor geweld.
En net zag ik dit. Boven de foto staat "Racism is taught , not innate". Hoe die moeder haar hoofd afwendt... Voor het contact tussen de andere twee maakt het niet uit, alleen dat moment, die verbinding telt!

-
Er was een uitzending: 'Zo giftig is jouw eten'. Ik kon er niet naar kijken...
Het lijkt of het voor kinderen gemaakt is.
https://nos.nl/op3/video/2542152-zo-giftig-is-jouw-eten
---
Onvoorstebaar mooi.
https://x.com/earthcurated/status/1851635301216596267

Ik wens u een fijne herfstzondag!