Mijn minituintje wordt elke dag groener en er zijn zelfs al bloemetjes in het Longkruid
Binnenkort alles weer aanvullen met verse moestuinmix. Ik heb toch duidelijk iets van het blije voorjaarstuingevoel van vroeger.
---
Het rivm geeft toe dat er geen stikstof uit zee komt. Is er iemand die dacht dat dat wel kon?
Het zoveelste dat niet klopt. https://www.startpagina.nl/blog/stikstof-uit-zee
80% van alle stikstof zit in de lucht, maar gewassen kunnen het niet uit de lucht opnemen. Er zijn een paar uitzonderingen; luzerne, veldbonen en klavers. Verder komt het via de grond en daarom is wisselteelt zo belangrijk, dat je gewassen die veel stikstof nodig hebben laat groeien op plekken waar daarvoor een stikstofrijk gewas stond.
---
Het is niet te tellen hoeveel rare/ernstige situaties/misstanden er per week bij komen. Dit stond kort geleden in de krant: Het gaat over kanker.
Per behandeling is een minimum aantal operaties per ziekenhuis per jaar afgesproken. Tientallen ziekenhuizen mogen hierdoor bepaalde behandelingen niet meer uitvoeren vanaf volgend jaar omdat ze niet voldoen aan de nieuwe norm. Een voorbeeld: een ziekenhuis moet vanaf volgend jaar minimaal zestig longoperaties doen bij kankerpatiënten om deze te mogen blijven uitvoeren. Het was twintig operaties per jaar!!! Hierdoor mogen verschillende, ik denk kleinere?, ziekenhuizen deze behandeling niet meer uitvoeren. Mensen moeten dus veel verder reizen. Als het om oorlogvoeren gaat is er opeens weer een gigantisch bedrag beschikbaar vanuit de Europe Commissie. Als dat geld naar gezondheidszorg en onderwijs zou gaan? In een klap waren 'alle' problemen voorbij. Niet alle want er moet veel meer gebeuren, maar het zou toch wel heel veel meer mogelijkheden bieden.
---
Ik had weer die lekkere meegebakken en gekookte boekweitpasta gemaakt. Naast de verse groentes zat er ook een potje erwten bij. Ik heb een doos met potjes die het eerst op moeten en zo nu en dan haal ik er iets uit. Deze maaltijd is ideaal om wat dan ook op te maken, bijna alles past. De basis is meestal gebakken ui, knoflook, tomatenpuree en groentebouillon of water. En de boekweit pasta. Verder varieer ik per keer qua groentes, kruiden en specerijen. Vaak voeg ik een beetje cayennepeper toe, onder andere goed voor de doorbloeding. Tussendoor voeg ik af en toe een beetje vocht toe. Op de foto is goed te zien hoe smeuiig het is, heerlijk!
Ik wens u allemaal een heel fijn weekend. Hier is het al een paar dagen stralend weer. Geniet van de kostbare zon!
Henk
